Küchenleiter (m/w/d) | Neueröffnung | Hörsching

Eurest; Hörsching; Vor Ort; EUR 60 000 - 80 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Catering-Unternehmen in Hörsching sucht einen Küchenleiter (m/w/d) zur Leitung der gesamten Küchenbrigade. Verantwortung umfasst die Planung kreativer Menüs und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Die ideale Person bringt eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Leitung mit. Die Stelle bietet einen sicheren Arbeitsplatz mit flexiblen Arbeitszeiten, kostenlosen Mahlzeiten und einer wertschätzenden Unternehmenskultur.

Leistungen

Gratis Mittagessen

Langfristige Sicherheit

Teamwork auf Augenhöhe

Gezielte Weiterentwicklung

Faire Bezahlung

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise in der Großküche.
• Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
• Strukturierte Planung und Kostenbewusstsein.

Aufgaben

• Leitung der gesamten Küchenbrigade – operativ und administrativ.
• Sorgfältige Planung kreativer Menüs.
• Überwachung von HACCP-Richtlinien und Inventuren.

Kenntnisse

Leitung der Küchenbrigade

Menüplanung

Teamführung

Organisation

Zahlenverständnis

Ausbildung

Abschluss als Koch

Tools

Wareneinsatzkontrollsysteme

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams in 4063 Hörsching (Oberösterreich) suchen wir nach Absprache

Küchenleiter (m/w/d) | Hörsching

40 Wochenstunden | Montag – Freitag | Kein Wochenenddienst

• Du übernimmst die Leitung der gesamten Küchenbrigade – operativ, administrativ und mit viel Leidenschaft
• Als zentrale Ansprechperson sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und ein starkes Teamgefühl
• Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an – denn Du weißt: Führung heißt auch Vorleben
• Du planst kreative Menüs und kalkulierst wirtschaftlich – Qualität, Abwechslung und Effizienz gehen für Dich Hand in Hand
• Inventuren, HACCP-Richtlinien und Wareneinsatzkontrollen meisterst Du mit Überblick und Professionalität
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise in der Großküche oder Betriebsgastronomie – weil Du sowohl das Handwerk als auch die Abläufe kennst und Deine Erfahrung in einem professionellen Umfeld einbringen kannst.
• Du hast Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln – denn als Führungskraft gestaltest Du nicht nur Prozesse, sondern auch die Arbeitskultur aktiv mit.
• Organisation, Zahlenverständnis und der Umgang mit Warenwirtschaftssystemen gehören für dich zum Alltag – weil strukturierte Planung, Kostenbewusstsein und digitale Tools die Basis für einen ruhigen Produktionsbetrieb sind.
• Du bringst Struktur in die Abläufe und bleibst auch in stressigen Momenten ruhig und lösungsorientiert – denn in der Lebensmittelproduktion zählen Übersicht, Effizienz und ein klarer Kopf, gerade wenn es einmal hektisch wird.

EUREST bietet Ihnen

• Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 6:00 bis 16:00 Uhr (die genaue Einteilung erfolgt nach Dienstplan). Deine Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz dir!
• Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen. Kostenlos für Sie!
• Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern.
• Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Sie als Mensch zählst. Bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag.
• Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um deine persönlichen Ziele zu erreichen.
• Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung.

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.499,- im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von € 3.400,- All In.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

"Sie kochen mit Leidenschaft, übernehmen gerne Verantwortung und behalten auch in hektischen Momenten den Überblick? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Zur Neueröffnung unseres modernen Betriebs suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die den Küchenalltag aktiv mitgestalten möchten, mit durchdachten Abläufen, einem motivierten Team und viel Raum für Ihre Ideen. Wenn Ihnen Qualität, Organisation und ein respektvolles Miteinander am Herzen liegen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!"

Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.

Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!

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