Küchenlager & Stewarding – Teamleitung (Vollzeit)

Wellnesshotel; Obermieming; Hybrid; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Start Up Tag am ersten Arbeitstag

Betriebliche Gesundheitsförderung (KUR

Job summary

Alpenresort Schwarz in Tirol sucht eine/n Lager- und Warenwirtschaftsmitarbeiter/in als zentrale Schnittstelle zwischen Küche, Warenwirtschaft und Stewarding. Sie sorgen dafür, dass Waren rechtzeitig ankommen, korrekt gelagert und zuverlässig verfügbar sind.

Sie führen das Stewarding-Team im Tagesgeschäft, übernehmen Bestandskontrollen, koordinieren Bestellungen und arbeiten eng mit Küchenchef:in sowie Postenchefs zusammen.

Qualifications

• Erfahrung im Lagerbereich/Warenwirtschaft und/oder Stewarding von Vorteil.
• Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise und Organisationstalent.
• Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Freude an klaren Abläufen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Körperliche Belastbarkeit, Hands-on-Mentalität und PC-Grundkenntnisse.

Responsibilities

• Annahme, Kontrolle und Verwaltung täglicher Warenanlieferungen.
• Einlagerung an vorgesehene Lagerplätze.
• Erfassung und Verwaltung interner/externer Warenbewegungen.
• Bestandskontrolle und Lagerorganisation.
• Tägliche Bestellung frischer Lebensmittel laut Menü.
• 2× wöchentlich Bestellung des Trockensortiments.
• Wöchentliche Erstellung der Fisch-/Fleischbestellung.
• Kalkulation der Portionsanzahl fürs Abendmenü.
• Enge Zusammenarbeit mit Postenchefs und Küchenchef:in.
• Organisation und Durchführung der fachgerechten Entsorgung.

Skills

Lagerlogistik

Warenwirtschaft

Stewarding

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

PC-Grundkenntnisse

Tools

PC-Grundkenntnisse

Job description

Alpenresort Schwarz in Tirol sucht eine/n Lager- und Warenwirtschaftsmitarbeiter/in als zentrale Schnittstelle zwischen Küche, Warenwirtschaft und Stewarding. Sie sorgen dafür, dass Waren rechtzeitig ankommen, korrekt gelagert und zuverlässig verfügbar sind.

Sie führen das Stewarding-Team im Tagesgeschäft, übernehmen Bestandskontrollen, koordinieren Bestellungen und arbeiten eng mit Küchenchef:in sowie Postenchefs zusammen.