KÜCHENCHEF:IN

Oehweb

Innsbruck

Vor Ort

EUR 42.000 - 62.000

Vollzeit

Vor 7 Tagen

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Benefits dieser Stelle

40-Stunden-Stelle

Samstag & Sonntag frei

5-Tage-Woche

Moderne Arbeitsumgebung

Sofortiger Einstieg

Zusammenfassung

Oehweb in Innsbruck sucht eine erfahrene Küchenleitung mit Leidenschaft für hochwertige Küche und Mitarbeitersführung. Sie verantworten Planung, Organisation und Weiterentwicklung der Küche sowie Kalkulation und Wareneinsatz.

Sie planen die Dienstplanung, führen das Küchenteam fachlich und sichern Qualität, Hygiene sowie reibungslose Abläufe. Attraktive 40-Stunden-Stelle mit geregelter Woche und freitags bis sonntags frei wird geboten.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
Führungserfahrung in einer leitenden Küchenfunktion von Vorteil.
Selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise.
Hohe Qualitäts- und Hygienestandards.

Aufgaben

Leitung und Organisation des Küchenbereichs
Erstellung und laufende Weiterentwicklung der Speisekarte
Warenbestellung, Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
Dienstplanung und fachliche Führung des Küchenteams
Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen

Kenntnisse

Führungserfahrung

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Wirtschaftliches Denken

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Gute Küchenpraxis

Freude an guter Küche

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

DEINE AUFGABEN

Leitung und Organisation des Küchenbereichs
Erstellung und laufende Weiterentwicklung der Speisekarte
Warenbestellung, Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
Dienstplanung und fachliche Führung des Küchenteams
Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen

DAS BRINGST DU MIT

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion von Vorteil
Selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl
Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und Freude an guter Küche

DAS BIETEN WIR DIR

40-Stunden-Stelle mit planbaren Arbeitszeiten
Samstag & Sonntag frei
Geregelte 5-Tage-Woche
Wertige neue Arbeitsumgebung mit Gestaltungsspielraum
Eintritt ab sofort

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