Konditorei-Backstube: Präzise Tortenkreationen, 40h

VIVATIS Holding; Wien; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloses Mittagessen

Geregelte Arbeitszeiten 07:00–20:00

Zusammenfassung

GOURMET in Wien sucht eine/n Patissier/in (m/w/d) zur Herstellung von Backwaren in der Backstube der Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco.

Sie arbeiten an der präzisen Zubereitung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten. Sie bringen eine abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere (von Vorteil), Berufserfahrung in Konditorei oder Bäckerei sowie gesicherte Deutschkenntnisse mindestens B1 mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere (von Vorteil).
• Berufserfahrung aus einer Konditorei oder Bäckerei ist wünschenswert.
• Gesicherte Deutschkenntnisse mindestens B1.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Stressresistenz.

Aufgaben

• Herstellung von Backwaren und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Konditorei.
• Präzise und ästhetische Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten.
• Einhaltung gesetzlicher und innerbetrieblicher Vorgaben (Arbeits- und Gesundheitsschutz, HACCP, Allergenkennzeichnung).

Kenntnisse

Deutschkenntnisse B1

Konditorei-Erfahrung

Selbstständige Arbeitsweise

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Lehre Patissier/in

Jobbeschreibung

GOURMET in Wien sucht eine/n Patissier/in (m/w/d) zur Herstellung von Backwaren in der Backstube der Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco.

Sie arbeiten an der präzisen Zubereitung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten. Sie bringen eine abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere (von Vorteil), Berufserfahrung in Konditorei oder Bäckerei sowie gesicherte Deutschkenntnisse mindestens B1 mit.