Konditor:in / Konditormeister:in (m/w/d) mit Führungsambition zum/zur Abteilungsleiter:in (m/w/d)

Geier. Die Bäckerei; Markgrafneusiedl; Vor Ort; EUR 80 000 - 100 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine regionale Bäckerei in Niederösterreich sucht eine:n engagierte:n Abteilungsleiter:in für die Konditorei. In dieser Rolle führen Sie ein Team von über 20 Mitarbeiter:innen und sind verantwortlich für die Produktion und Qualität unserer Backwaren. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Konditor oder Konditormeister mit und haben Erfahrung in der Branche. Ein sicheres Arbeitsumfeld und attraktive Mitarbeiterbenefits warten auf Sie.

Leistungen

30% Rabatt auf Backwaren

Gratiskonsumation während der Arbeitszeit

Mitarbeiterparkplatz

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer Konditorei oder Patisserie.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung.
• Verantwortung für fachliche und disziplinäre Führung der Mitarbeiter:innen.
• Optimierung der Produktionsprozesse.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Zielgerichtete Arbeitsweise

Konfliktlösungskompetenz

Ausbildung

Ausbildung zum/zur Konditor:in

Ausbildung als Konditormeister:in

Jobbeschreibung

Wer echtes Handwerk schätzt und einen regionalen Familienbetrieb mitgestalten möchte, findet bei uns sein Zuhause. Bei Geier. Die Bäckerei verbinden wir seit 1902 echtes Bäckerhandwerk mit gelebten Werten: Handschlagqualität, verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen, tiefe regionale Verbundenheit und ein offenes-herzliches Miteinander. Wir backen vielfach ausgezeichnete Backwaren nach eigenen Rezepturen und geben unseren Teigen die Zeit, ihren vollen Geschmack zu entfalten. Rund 80% unserer Rohstoffe beziehen wir aus einem Umkreis von nur 50 Kilometern – das ist für uns eine echte Herzensangelegenheit. In unserem Familienbetrieb mit 34 Standorten im Weinviertel und Wien und unserer Backstube arbeiten Menschen aus 22 Nationen täglich gemeinsam an einem Ziel: Brotgeschichten zu schreiben.

Wir suchen für unsere moderne Handwerksbäckerei aufgrund einer bevorstehenden Pensionierung eine:n engagierte:n Abteilungsleiter:in für die Konditorei, die Sie eigenständig führen werden und die derzeit aus über 20 Mitarbeiter:innen besteht.

Konditor:in / Konditormeister:in (m/w/d) mit Führungsambition zum/zur Abteilungsleiter:in (m/w/d)

Vollzeit

Arbeitsort: Bäckerweg 1, 2282 Markgrafneusiedl

Ihre Aufgaben bei Uns

• Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
• Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen und Verantwortung für deren Weiterentwicklung
• Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf
• Optimierung der Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourcenplanung
• Sicherstellung der Produktionsmengen und Produktqualität
• Produktentwicklung
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)

Das Bringen Sie Mit

• abgeschlossene Ausbildung zum/zur Konditor:in oder Ausbildung als Konditormeister:in
• mehrjährige Erfahrung in der Konditorei oder Patisserie
• Führungskompetenz sowie hohe Weiterbildungsmotivation
• innovative, genaue und zielgerichtete Arbeitsweise und Leistungsbereitschaft
• hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln
• Durchsetzungsvermögen, Konfliktlösungskompetenz
• Respekt, Ehrlichkeit und Vertrauen

Das Können Sie von Uns Erwarten

• Langfristige & sichere Anstellung in einem regionalen Familienbetrieb
• Fixe Dienstpläne zur besseren Planbarkeit von Beruf und Freizeit
• Flexibilität bei individuellen Wünschen
• 30% Rabatt auf unsere Backwaren und Ihren Kaffeehausbesuch bei uns
• Gratiskonsumation unserer Backwaren während der Arbeitszeit
• Einschulung durch erfahrene Kolleg:innen
• Wertschätzender Umgang
• „Mitarbeiter: innen werben Mitarbeiter:innen“ – Prämie
• Angebote zur Gesundheitsvorsorge
• Vergünstigungen bei Partnerbetrieben
• Einladung zur Geier Feier mind. einmal pro Jahr und Teamevents
• Vielfältiges Schulungsangebot und Aufstiegsmöglichkeiten
• Mitarbeiterparkplatz

Für diese Position gilt der Kollektivvertrag für Konditoren Niederösterreich Arbeiter:innen je nach Einstufung in die jeweilige Lohnkategorie. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung bieten wir ein Monatsgehalt ab € 2.550,- brutto (zuzüglich Zulagen). Die tatsächliche Bezahlung richtet sich nach Ihrer beruflichen Erfahrung und Qualifikation.

Lassen Sie uns zusammen Brotgeschichten schreiben – werden Sie Teil unseres Teams!