Koch (m/w/d)

Ntgb; Österreich; Vor Ort; EUR 26.404 - 31.627; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Parkmöglichkeit

Geregelte Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Eine führende Rehabilitationseinrichtung in Altmünster sucht einen engagierten Koch, der für die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von Hygienestandards verantwortlich ist. Die Stelle bietet geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtdienste sowie die Möglichkeit zur eigenverantwortlichen Arbeit in einem interdisziplinären Team. Das Unternehmen bietet ein monatliches Bruttogehalt von €2.600, mit der Möglichkeit einer Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

Qualifikationen

• Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar erforderlich.
• Berufserfahrung in einer Großküche ist von Vorteil.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind notwendig.

Aufgaben

• Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen.
• Verantwortung für die Sauberkeit am Arbeitsplatz.
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP.

Kenntnisse

Kochen

Hygienevorschriften (HACCP)

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Lehrabschluss als Koch

Diätetische Ausbildung

Jobbeschreibung

Das Neurologische Therapiezentrum Gmundnerberg liegt mit 150 Betten in Altmünster oberhalb des Traunsees im Salzkammergut und zählt zu den führenden Rehabilitationseinrichtungen in Österreich. Aufgrund unserer Kompetenz haben wir uns einen ausgezeichneten Ruf erworben und bieten für Patientinnen und Patienten mit neurologischen Erkrankungen eine Vielzahl von modernen und herausragenden Therapiemöglichkeiten an.

IHRE HERAUSFORDERUNG

• Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar
• Mise en place Tätigkeiten sowie Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen für Patienten und Mitarbeiter
• Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Ökonomischer Umgang mit Lebensmitteln, Geräten, Reinigungsmaterialien, Energie und Wasser
• Durchführung der notwendigen Kontrollen
• Mitwirkung für reibungslose Arbeitsabläufe, Organisation sowie Qualitätssicherung

IHR PROFIL

• Lehrabschluss als Koch oder einem artverwandten Beruf
• Diätetische Ausbildung von Vorteil
• Berufserfahrung insbesondere in einer Großküche von Vorteil
• Kenntnisse in HACCP
• Sprachkenntnisse: sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• für Bewerber aus Drittländern: ein gültiger Aufenthaltstitel und Arbeitserlaubnis
• Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
• Interesse an Weiterbildung
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

IHR EINSATZORT

• Altmünster/Oberösterreich

UNSER ANGEBOT

• geregelte Arbeitszeiten (keine Teil- und Nachtdienste)
• keine Reisegruppen, keine Events und Abendveranstaltungen und kein à la Carte
• Selbstständiges und eigenverantwortungsvolles Arbeiten in einem interdisziplinären Team
• kostenlose Parkmöglichkeit vorhanden
• Gemäß §9 Gleichbehandlungsgesetz bieten wir für die Position ein brutto Monatsgehalt von € 2.600,00 (40 Stunden/Woche). Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige Überzahlung.

Für Fragen steht Ihnen Frau Heidi Hufnagl unter der Nummer 0043 (0) 7612 88000 / 300 zur Verfügung.

INTERESSIERT?

Dann freuen wir uns, Sie kennen zu lernen.

Neurologisches Therapiezentrum Gmundnerberg GmbH | Gmundnerberg 82 | 4813 Altmünster
www.ntgb.at
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