Koch/Köchin – Vollzeit, Menüplanung & Buffetservice

ACTIEF JOBMADE GmbH; Sankt Urban; Vor Ort; EUR 36.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Mitarbeiterverpflegung

Kleines familiäres Team und freundesl.

Kollektivvertraglicher Stundenlohn €17

Zusammenfassung

ACTIEF JOBMADE GmbH in Österreich sucht eine qualifizierte Köchin bzw. einen Koch zur eigenständigen Herstellung und Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Sie arbeiten unter Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienestandards und bereiten Teller- sowie Buffetservices vor.

Sie präsentieren Speisen ansprechend und unterstützen die Lagerkontrolle sowie die Produktionsplanung. Kreative Ideen für Menüs und Speisepläne werden willkommen geheißen; Vollzeit 40 Std./Woche; kollektivvertraglicher Lohn

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (3-jährige Lehre) inklusive Lehrabschlussprüfung oder gleichwertige fachliche Qualifikation.
• Mehrjährige praktische Erfahrung in Küche bzw. Erfahrung im Gastronomiebereich, idealerweise bei größeren Produktionsmengen (ca. 100 Halbpensionen).
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise; Freude an der Zusammenarbeit im kleinen Team.
• Gute körperliche Belastbarkeit und gesundheitliche Eignung.
• Gepflegtes Auftreten; Deutschkenntnisse; Englisch- oder Spanischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Eigenständige Herstellung und Zubereitung unterschiedlicher Speisen unter Einhaltung der geltenden Lebensmittel- und Hygienestandards.
• Ansprechende Präsentation sowie Ausgabe der Speisen im Rahmen des Teller- und Buffetservices.
• Kontrolle und Organisation der Lagerbestände unter Berücksichtigung ordnungsgemäßer und hygienischer Lagerung.
• Unterstützung bei der Planung der benötigten Warenmengen sowie bei der Vorbereitung und Organisation der Produktionsabläufe.
• Eigene Ideen bei der Erstellung von Menüvorschlägen und der Gestaltung des Speiseplans.

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Körperliche Belastbarkeit

Gepflegtes Auftreten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung (3-jährige Lehre)

Jobbeschreibung

ACTIEF JOBMADE GmbH in Österreich sucht eine qualifizierte Köchin bzw. einen Koch zur eigenständigen Herstellung und Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Sie arbeiten unter Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienestandards und bereiten Teller- sowie Buffetservices vor.

Sie präsentieren Speisen ansprechend und unterstützen die Lagerkontrolle sowie die Produktionsplanung. Kreative Ideen für Menüs und Speisepläne werden willkommen geheißen; Vollzeit 40 Std./Woche; kollektivvertraglicher Lohn