Koch/Köchin 100 % in Dornbirn

AQUA Mühle Vorarlberg gGmbH; Dornbirn; Vor Ort; EUR 317.000 - 380.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Supervision

Sabbat

Familienfreundlichkeit

Zusammenfassung

AQUA Mühle Vorarlberg gGmbH sucht einen engagierten Koch (m/w/d) für die Großküche in Dornbirn. Sie bereiten hochwertige Mahlzeiten aus regionalen Zutaten zu und achten dabei streng auf Qualität und Hygiene.

Im Team koordinieren Sie Abläufe und unterstützen Transitmitarbeiter:innen gemäß Arbeitsanleitung. Sie gewährleisten einen reibungslosen Küchenbetrieb, erklären Tätigkeiten verständlich und tragen zu einer wertschätzenden, serviceorientierten Atmosphäre bei.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung mit HACCP-Systemen und Hygieneplänen wünschenswert.
• Organisationstalent mit Blick für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene.
• Kommunikationsstärke und Freude an Teamarbeit.
• Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Flexibilität.

Aufgaben

• Mahlzeiten mit regionalen und saisonalen Produkten zubereiten.
• Qualität, Hygiene und reibungslosen Küchenablauf sicherstellen.
• Arbeitsprozesse koordinieren und Transitmitarbeiter:innen unterstützen.
• Speisen bei Catering-Veranstaltungen außer Haus zubereiten und präsentieren.

Kenntnisse

Koch/Köchin

HACCP-Erfahrung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Jobbeschreibung

Du kochst gerne mit Leidenschaft und möchtest mit deiner Arbeit mehr bewirken als nur gutes Essen auf den Teller zu bringen? Bei uns verbindest du dein kulinarisches Können mit einem sozialen Arbeitsumfeld, in dem Menschen und Gemeinschaft genauso wichtig sind wie Geschmack und Qualität.

Dein Aufgabengebiet

Als Koch in unserer Großküche bereitest du frische und hochwertige Mahlzeiten mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu. Dabei achtest du auf Qualität, Hygiene und einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du koordinierst Arbeitsprozesse und dabei begleitest und unterstützt du Transitmitarbeiter:innen im Rahmen der Arbeitsanleitung. Du erklärst Tätigkeiten verständlich, förderst vorhandene Fähigkeiten und sorgst für eine wertschätzende, serviceorientierte Atmosphäre im Küchenalltag. Gelegentlich gehören auch die Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen bei Catering-Veranstaltungen außer Haus zu deinen Aufgaben.

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise Berufserfahrung in der Küche
• Erfahrung mit HACCP-Systemen und Hygieneplänen wünschenswert
• Organisationstalent mit Blick für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene
• Kommunikationsstärke und Freude an Teamarbeit
• Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Flexibilität

Unser Angebot an dich

• Geregelte Arbeitszeiten überwiegend von Montag-Freitag zwischen 06.00 Uhr und 14.30 Uhr, selten Einsätze am Abend/Wochenende
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten in einem interdisziplinären Team
• Ein offenes Betriebsklima in einem dynamischen, innovativen Umfeld
• Familien- und Mitarbeiter:innenfreundlichkeit als Organisationsprinzip
• Weiterbildung, Supervision und Sabbat
• Einstufung laut KV VSG in Gehaltsgruppe 4, abhängig von anrechenbaren Vordienstzeiten, z. B. GG4 mit 5 Dienstjahren auf Basis Vollzeit € 3.213,– brutto/Monat + Erschwerniszulage