Koch/Köchin

Tandoori Junction

Wien

Vor Ort

EUR 31.000 - 42.000

Vollzeit

14 Tage+

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Zusammenfassung

Tandoori Junction in Wien sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit. Sie bereiten indische und internationale Speisen zu und wirken bei der Menüplanung mit.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung, beherrschen Gewürze und Zubereitungstechniken, arbeiten eigenständig und im Team und setzen HACCP-Standards um. Sie übernehmen Verantwortung für Lebensmittellagerung und Qualität sowie sorgfältige Warenkontrolle.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.
Kenntnisse der indischen Küche und ihrer Zubereitungstechniken
Fachwissen über Gewürze, Zutaten und Kochverfahren
Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein

Aufgaben

Zubereitung von indischen und internationalen Speisen
Herstellung traditioneller indischer Gerichte und Gewürzmischungen
Mitarbeit bei der Menüplanung
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

Kenntnisse

Indische Küche

Gewürze & Zutaten

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

Zubereitung von indischen und internationalen Speisen
Herstellung traditioneller indischer Gerichte und Gewürzmischungen
Mitarbeit bei der Menüplanung
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
Kenntnisse der indischen Küche und ihrer Zubereitungstechniken
Fachwissen über Gewürze, Zutaten und Kochverfahren
Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein

Geboten wird eine Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Wochenstunden, Arbeitszeiten sind je nach Vereinbarung innerhalb der Öffnungszeiten: Dienstag bis Donnerstag von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr und von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr Freitag bis Sonntag von 11:30Uhr bis 22:00 Uhr

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