Koch/Köchin

Roonijan Gastro e.U.; Wien; Vor Ort; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Roonijan Gastro e.U. sucht einen erfahrenen Pizzakoch, der Pizzaofen-Fachkenntnisse mit orientalischen Speisen verbindet und eigenständig Mise en Place vorbereitet.

Sie arbeiten im Vollzeitbetrieb (40 Stunden/Woche) und unterstützen das Küchenteam; Deutschkenntnisse sind von Vorteil, Teamgeist und Zuverlässigkeit werden erwartet. Das Gehalt orientiert sich am Kollektivvertrag ab € 2.026 brutto/Monat, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation; sofortiger Eintritt möglich.

Qualifikationen

• Pizzateig herstellen und Pizzateigführung
• Verarbeitung frischer Zutaten
• Arbeiten mit HACCP-Vorschriften

Aufgaben

• Zubereitung von Pizza und orientalischen Gerichten
• Eigenständige Mise en Place Vorbereitung
• Unterstützung des Küchenteams im laufenden Betrieb

Kenntnisse

Pizzakoch

Orientalische Küche

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von Pizza sowie fachgerechtes Arbeiten mit dem Pizzaofen
• Herstellung und Verarbeitung von Pizzateig, Saucen und frischen Zutaten
• Zubereitung von orientalischen und arabischen Speisen (Fleisch-, Grill-, Reis-, Bulgur- und Gemüsegerichte)
• Eigenständige Vorbereitung der Mise en Place
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften
• Selbstständiges, sauberes Arbeiten und Unterstützung des Küchenteams im laufenden Betrieb

Ihr Profil:

• Einschlägige Berufserfahrung als Pizzakoch sowie als Koch für orientalische/arabische Küche
• Gute Kenntnisse in der traditionellen Pizzaherstellung
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit und starker Teamgeist
• Deutschkenntnisse von Vorteil

Arbeitszeit & Beschäftigungsverhältnis:

• Vollzeit (40 Wochenstunden), Teilzeit nach Vereinbarung möglich
• Ab sofort verfügbar

Entlohnung & Gehalt:

Das Mindestentgelt nach dem Kollektivvertrag beträgt € 2.026,00 brutto pro Monat auf Vollzeitbasis (40 Wochenstunden). Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach konkreter Qualifikation, Fachwissen und Berufserfahrung.