Koch/Köchin

Gastagwirt GmbH & Co.KG; Eugendorf; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Überzahlung

Verpflegung während der Dienstzeiten

ÖV-Anbindung vorm Betrieb

Mitarbeiterparkplätze

Flexible Urlaubsplanung

Zusammenfassung

Gastagwirt GmbH & Co.KG in Eugendorf sucht eine/n Koch/Köchin zur Entwicklung von Rezepten, Erstellung von Speiseplänen und zur Organisation von Einkauf und Lagerhaltung. Sie arbeiten eigenverantwortlich und tragen zur täglichen Frische und Qualität der Speisen bei.

Sie verfügen über einen Lehrabschluss als Koch/Köchin, idealerweise Praxiskenntnisse, und setzen Ihre Kochtechniken sicher ein. Wir bieten eine angenehme Arbeitsumgebung, gute Verkehrsanbindung und flexible Urlaubsplanung.

Qualifikationen

• Abschluss als Koch/Köchin wird erwartet.
• Praxiskenntnisse als Koch/Köchin sind vorteilhaft.
• Eigenverantwortungsbewusstsein ist gefragt.

Aufgaben

• Neue Rezepte bzw. Rezeptvariationen kreieren.
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen.
• Einkauf bzw. Bestellung von Lebensmitteln planen und organisieren.
• Einkaufs- und Lagerlisten erstellen, Lebensmittel fachgerecht lagern.
• Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren.
• Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
• Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedener Kochtechniken zubereiten (Braten, Grillen, Backen, Kochen, Garen).
• Speisen würzen und abschmecken.
• Speisen auf Tellern anrichten.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Ausbildung

Lehrabschluss als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

30-40 Wochenstunden, max. 5-Tagewoche

Eugendorf

ab sofort

Ihre Tätigkeiten werden sein:

• neue Rezepte bzw. Rezeptvariationen kreieren
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen
• den Einkauf bzw. die Bestellung von Lebensmitteln planen und organisieren
• Einkaufs- und Lagerlisten erstellen, Lebensmittel fachgerecht lagern
• Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren
• Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
• Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken, wie Braten, Grillen, Backen, Kochen, Garen zubereiten
• die Speisen würzen und abschmecken
• die Speisen auf Tellern anrichten

Unsere Anforderungen an Sie sind:

• Lehrabschluss als Koch/Köchin
• Praxiskenntnisse als Koch/Köchin von Vorteil
• Eigenverantwortungsbewusstsein für den Tätigkeitsbereich

Ihre Vorteile bei uns sind:

• Deutliche Überzahlung
• Anwesenheitsverpflegung während der Dienstzeiten
• Sehr gute öffentliche Verkehrsanbindungen (Bus vorm Betrieb)
• Mitarbeiterparkplätze
• Flexible Urlaubsplanungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Sie!