Koch bzw. Alleinkoch (m/w/d) Vollzeit

Hotel Skischule Krallinger; Tweng; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft Einzelzimmer

Verpflegung auch an freien Tagen

6-Tage-Woche

Lange Saison

Crew Card Vergünstigungen

Kleines Team

KV-Überzahlung

Zusammenfassung

Hotel Skischule Krallinger in Obertauern sucht einen Koch (Vollzeit) für die Wintersaison. Sie übernehmen die Zubereitung von Halbpensions- und à la carte-Gerichten sowie die Verantwortung für den Küchenbetrieb.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Umsetzung innovativer Menüs, Qualitätssicherung, Leitung eines kleinen Küchenteams und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Unterkunft im Einzelzimmer wird angeboten, sowie Verpflegung auch an freien Tagen. Saisonstelle ab 01.12.2026.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung.
• Berufspraxis erforderlich.
• Teamfähigkeit.
• Selbständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Umsetzung abwechslungsreicher und innovativer Menüs.
• Sicherstellung von Qualität und Konsistenz der Speisen.
• Leitung und Mitarbeit in kleinem Küchenteam.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Verwaltung der Küchenabläufe, inkl. Warenwirtschaft und Personalplanung.
• Verköstigung von ca. 45 Essen pro Tag im à la carte Bereich.

Kenntnisse

Berufsausbildung

Berufspraxis

Teamfähigkeit

Selbständiges Arbeiten

Ausbildung

Berufsausbildung abgeschlossen

Jobbeschreibung

Für ein Hotel in Obertauern wird für die Wintersaison ein Koch bzw. Alleinkoch gesucht. In dieser Rolle übernimmst du die Zubereitung von Halbpensions- und à la carte-Gerichten sowie die Verantwortung für den Küchenbetrieb.

Deine Aufgaben

• Umsetzung von abwechslungsreichen und innovativen Menüs für die Halbpension und das à la carte Restaurant
• Sicherstellung von Qualität und Konsistenz der Speisen
• Leitung und engagierte Mitarbeit in einem kleinen Küchenteam
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Verwaltung der Küchenabläufe, einschließlich Warenwirtschaft und Personalplanung
• Verköstigung von durchschnittlich 45 Essen pro Tag im à la carte Bereich

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufspraxis erforderlich
• Teamfähigkeit
• Selbständige Arbeitsweise

Das bietet die Position

• Lange Saison von Mitte November bis Mitte April
• 6-Tage-Woche
• Kleines, motiviertes Team
• Unterkunft im Einzelzimmer (Dusche/WC, TV, WLAN)
• Verpflegung auch an freien Tagen
• Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikation
• Vergünstigungen im Ort mit der Obertauern Crew Card

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Arbeitsort: Römerstraße 73, 5562 Obertauern
• Vollzeit, Saisonstelle
• Arbeitsbeginn: 01.12.2026

Gehalt

Das Mindestentgelt beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.