Koch (m/w/d)

Berghotel Seidl-Alm | Schönleitenhütte; Saalbach-Hinterglemm; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kollektivvertrag

6-Tage-Woche

Unterkunft inklusive

Verpflegung inklusive

Skigebiet direkt

Eigenverantwortung

Zusammenfassung

Berghotel Seidl-Alm am Schönleitenhütte in Saalbach-Hinterglemm sucht für die Wintersaison eine/n erfahrene/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams auf 1.804 m Seehöhe. Sie bereiten Speisen für Hotel- und Gastronomiebetrieb, unterstützen Mise en Place, arbeiten selbstständig und beachten HACCP.

Unterkunft und Verpflegung sind kostenlos; der Arbeitsplatz liegt direkt im Skigebiet. Voraussetzung: Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung; Erfahrung in der österreichischen

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung in der österreichischen Küche.
• Erfahrung in Hotel-, Restaurant- oder Gastronomieküchen.
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team.

Aufgaben

• Zubereitung der Speisen für den Hotel- und Gastronomiebetrieb.
• Vorbereitung und Mise en Place
• Zubereitung von österreichischen und alpinen Gerichten
• Mitarbeit bei Frühstück, À-la-carte-Geschäft und Abendbuffet
• Selbstständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Küchenposten
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorschriften
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Küchenteam

Kenntnisse

Koch/Köchin

Österreichische Küche

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Für die kommende Wintersaison wird ein erfahrener Koch bzw. eine erfahrene Köchin zur Verstärkung des Küchenteams eines Berghotels in Saalbach auf 1.804 m Seehöhe gesucht.

Deine Aufgaben

• Zubereitung der Speisen für den Hotel- und Gastronomiebetrieb
• Vorbereitung und Mise en Place
• Zubereitung von österreichischen und alpinen Gerichten
• Mitarbeit bei Frühstück, À-la-carte-Geschäft und Abendbuffet
• Selbstständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Küchenposten
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorschriften
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Küchenteam

Dein Profil

• Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der österreichischen Küche notwendig
• Erfahrung in Hotel-, Restaurant- oder Gastronomieküchen
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team

Das bietet die Position

• Bezahlung über Kollektivvertrag, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung
• 6-Tage-Woche
• Kostenlose Unterkunft
• Kostenlose Verpflegung
• Tätigkeit in einem Hotel- und Gastronomiebetrieb direkt im Skigebiet
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit eigenverantwortlichem Arbeiten

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, Saisonstelle
• Arbeitsbeginn: 01.12.2026
• Arbeitsort: Schönleitenweg 470, 5753 Saalbach, Saalbach-Hinterglemm

Gehalt

Das Mindestentgelt beträgt 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.