Hilfskoch (m/w/d) Teilzeit

Café Goldener Papagei e.U.; Wien; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderne Küchenausstattung

Langfristige Perspektive

Team-Events

Faire Trinkgeldbeteiligung

Job summary

Camiliengeführtes Gastronomieunternehmen mit zwei Standorten in Wien sucht eine engagierte Küchenkraft. Einsatz erfolgt an einem der Standorte – Praterstraße 17 (1020 Wien) oder Argentinierstraße 4-6 (1040 Wien). Gemeinsam wird der passende Standort nach Erfahrung und Interesse gewählt.

Zu Ihren Aufgaben gehören Frühstückszubereitung, tägliche Küchenorganisation, Pierogi-Produktion sowie Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Teilzeit oder Vollzeit mit 20–40 Stunden, Beginn ab sofort.

Qualifications

• Erfahrung in einer professionellen Küche ist erforderlich.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und Ruhe auch in stressigen Situationen.

Responsibilities

• Selbstständige Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs.
• Zubereitung von Frühstücksgerichten und Speisen.
• Pierogi-Produktion und Vorbereitung am Standort 1040 Wien.
• Sicherstellung von Qualität, Rezepturen, Portionsgrößen und Präsentation.
• Warenbestände, Lagerung und Kühlketten kontrollieren.
• Hygiene-, HACCP- und Reinigungsstandards einhalten und überwachen.
• Probleme erkennen und eigenständig lösen.
• Mitwirkung an Weiterentwicklung der Speisekarte und Abläufe.

Skills

Küche-Erfahrung

Selbstständige Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Pünktlichkeit

Teamarbeit

Belastbarkeit

Frühstückskultur

Kaffeequalität

Job description

Für ein familiengeführtes Gastronomieunternehmen mit zwei Standorten in Wien wird eine engagierte Küchenkraft gesucht. Der Einsatz erfolgt an einem der beiden Standorte – im Specialty Café in der Praterstraße 17 (1020 Wien) oder im neuen Pierogi-Konzept in der Argentinierstraße 4-6 (1040 Wien). Welcher Standort besser passt, wird gemeinsam anhand von Erfahrung und Interessen entschieden.

Deine Aufgaben

• Selbstständige Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs
• Zubereitung von Frühstücksgerichten und Speisen
• Pierogi-Produktion und strukturierte Vorbereitung am Standort 1040
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität
• Einhaltung von Rezepturen, Portionsgrößen und Präsentationsstandards
• Kontrolle von Warenbeständen, Lagerung und Kühlketten
• Einhaltung und laufende Kontrolle der Hygiene-, HACCP- und Reinigungsstandards
• Erkennen und eigenständiges Lösen von Problemen
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Speisekarte und der Abläufe

Dein Profil

• Erfahrung in einer professionellen Küche
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Verlässlichkeit und Pünktlichkeit
• Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen
• Professioneller und respektvoller Umgang im Team
• Bereitschaft zu Wochenenddiensten
• Interesse an Frühstückskultur, Kaffee und hochwertigen Produkten

Das bietet die Position

• Grundsätzlich fixer Arbeitsplatz in 1020 oder 1040 Wien
• Abwechslungsreiche Position in einer offenen, modernen Küche
• Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zur Schicht-, Küchen- oder Standortverantwortung
• Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen umzusetzen
• Digitale und transparente Zeiterfassung
• Faire Trinkgeldbeteiligung
• Dienstpläne in der Regel einen Monat im Voraus
• Moderne Küchenausstattung
• Team-Events
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Gastronomiebetrieb

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Teilzeit oder Vollzeit mit 20-40 Stunden pro Woche
• Arbeitsbeginn ab sofort
• Arbeitsort: Praterstraße 17, 1020 Wien, oder Argentinierstraße 4-6, 1040 Wien
• Bereitschaft zu Wochenenddiensten erforderlich

Gehalt

Die Entlohnung erfolgt kollektivvertraglich, abhängig vom Standort und der kollektivvertraglichen Einstufung. Das Mindestentgelt beträgt 2.096,50 Euro brutto monatlich auf Vollzeitbasis. Vordienstzeiten werden entsprechend den kollektivvertraglichen Bestimmungen berücksichtigt. Je nach Erfahrung, Qualifikation und übernommener Verantwortung besteht Bereitschaft zur Überzahlung.