Head Sommelier (m/w/d)

Dachsteinkönig - Familux Resort; Ötscheranger; Vor Ort; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familien Academy – Schulungsprogramm

E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Vergünstigungen auf Spa-Behandlungen

Zusammenfassung

Dachsteinkönig - Familux Resort sucht eine/n erfahrene/n Sommelier/in zur Gestaltung des Weinkellers und als Ansprechpartner/in für Gäste und Events. Sie betreuen das umfangreiche Weinangebot, beraten Gäste zu Speisen und Getränken und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Zu Ihren Aufgaben gehören regelmäßige Weinverkostungen, Weinwanderungen, Winzerdinner und die Weiterentwicklung der Weinkarte. Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil; Kindern und Eltern begegnen Sie mit Freude.

Qualifikationen

• Umfassende Kenntnisse des Weinangebots und der Weinwelt.
• Ausgeprägte Serviceorientierung gegenüber Gästen.
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung im Wein- und Erlebnisbereich.

Aufgaben

• Regelmäßige Weinverkostungen planen und durchführen.
• Events wie Weinwanderungen und Winzerdinner organisieren.
• Netzwerk zu Winzern/ Händlern pflegen und erweitern.
• Mit dem Team Entscheidungen beim Weineinkauf und der Veranstaltungsplanung treffen.

Kenntnisse

Weinwissen

Gästeberatung

Teamfähigkeit

Fremdsprachenkenntnisse

Jobbeschreibung

Wir suchen dich, weil Wein durch deine Adern fließt.

Zu jeder Speise hast DU die passende Weinempfehlung parat, und du bist immer auf dem neuesten Stand, kennst jede Weinflasche beim Vornamen?

Du bekommst bei unserem Weinkeller mit über 1.000 Positionen und 75.000 Flaschen Wein keine schwachen Knie, sondern fühlst dich in diesem Weinkeller pudelwohl? Weil Du einfach der Profi bist! Unser außergewöhnliches Weinangebot ist eines der größten und vielfältigsten in Österreich und wird stetig an die hohen Ansprüche unserer Gäste angepasst.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Regelmäßige Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, das umfangreiche Weinangebot zu probieren
  Die Welt des Sake, das Nationalgetränk der Japaner, wird ebenfalls erkundet und sorgt für besondere Erlebnisse.


• Verschiedene Events wie Weinwanderungen, Winzerdinner und Verkostungen mit renommierten Weingütern werden organisiert


• Direkter Kontakt zu Winzern und Händlern ermöglicht den Ausbau des eigenen Netzwerks
  Entscheidungen, sei es beim Weineinkauf, der Veranstaltungsplanung oder Veränderungen, werden im Team getroffen.


• Die Möglichkeit für Newcomer, sich im Sommelier Team zu verwirklichen, wird betont


• Teamarbeit steht im Vordergrund, unabhängig davon, ob es um den Weineinkauf, Veranstaltungsplanung oder Veränderungen geht


• Weiterentwicklung des kompletten Weinsortiments und der Weinkarte

Wir freuen uns, wenn du:

• Kommunikationsfähigkeit sowie Gäste- und Serviceorientierung (Gäste beraten und Gästewünsche berücksichtigen)


• Teamgeist besitzt


• verlässlich und flexibel bist


• Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil


• Motivation auch Neues zu lernen


• Spaß am Umgang mit Kindern und Eltern

Und als Teil unserer Familie garantieren wir dir:

• Mehr als nur „all inklusive“ (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)


• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen


• Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem


• Einen einzigartigen Einheimischenbonus von bis zu 300 € brutto zusätzlichen (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)


• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)


• Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub


• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit


• % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B


• Freiwilliger Sonntagsbonus- ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit


• E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Unsere kollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung