Gardemanger Tagesrestaurant

DoN group; Bezirk Innsbruck-Land; Vor Ort; EUR 60 000 - 80 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Innsbruck sucht einen engagierten Küchenmitarbeiter. In dieser Rolle verantworten Sie die Zubereitung kalter Speisen und die Vorbereitung für Buffets sowie Events. Eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich. Sie erwartet ein Bruttomonatsgehalt von €2.165,- sowie flexible Arbeitszeiten. Das Unternehmen bietet ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet und aktiv geförderte Weiterbildungen.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Rabatte bei Partnern

Aktive Weiterbildung

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln.

Aufgaben

• Zubereitung und Verarbeitung kalter Speisen.
• Vorbereitung von Speisen für Buffets und Events.
• Arbeiten nach Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Organisierte Arbeitsweise

Hands-on-Mentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich

Jobbeschreibung

Wir sind DoN – Österreichs größtes, privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern, unser tägliches Handeln wird von unseren Werten – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – geprägt. DoNs Catering Innsbruck betreibt unter anderem den Standort Congress & Messe Innsbruck, das Restaurant Seegrube & Hafelekar, das Daniels Restaurant in den Kristallwelten Wattens sowie die VIP Clubs der Vereine WSG Wattens und Swarco Raiders. Wir wollen für unsere Gäste das Beste, und dafür suchen wir DICH!

Dein Aufgabenbereich

• Zubereitung und Verarbeitung kalter Speisen in einem à la carte Restaurant mit Küchenöffnungszeiten von 11:30 – 18:00
• Kreative und sorgfältige Vorbereitung von Speisen für Buffets, Galadinners und andere Events / Caterings
• Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
• Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den Sicherheitsbestimmungen
• Lagerung und Qualitätskontrolle: Fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, Kontrolle der Frische und Qualität
• Reibungslose Zusammenarbeit mit allen Küchenbereichen

Das bringst du mit

• Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis im Küchenbereich in einer vergleichbaren Position
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
• Verantwortungsbewusstsein
• Hands-on-Mentalität

Das bieten wir

• Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis € 2.165,-
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Geregelte Arbeitszeiten zwischen 11:30 – 18:30 Uhr, 5 Tage/Woche
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro-Unternehmen
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

Dein Kontakt

Katharina Arnegger

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