Frühstücksküchenleitung VZ (m/w/d)

COOL MAMA Hotel Salzburg Sky Restaurant Bar; Salzburg; Vor Ort; EUR 41.000 - 49.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5-Tage-Woche

Ganzjahresstelle

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Gute Verkehrsanbindung

Flache Hierarchien

Zusammenfassung

COOL MAMA Hotel Salzburg Sky Restaurant Bar sucht eine Frühstücksküchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. Brutto €4.000 + Trinkgeld, Beginn flexibel nach Dienstplan, mit Fokus auf hochwertige Frühstücksleistung.

Sie bringen Erfahrung in der Küche mit Frühstücksschwerpunkt mit, arbeiten eigenständig nach strukturierten Standards und leiten einen jungen, dynamischen Küchenteam. Gute Arbeitszeiten und Parkplatzmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Küche, idealerweise Frühstück
• Lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise

Aufgaben

• Vorbereitung kalter und warmer Frühstücksspeisen
• Verantwortung für den Frühstücksbereich
• Eigenständiges Arbeiten nach strukturierten Standards
• Sicherstellung und Kontrolle hoher Buffetqualität und Präsentation
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Bestandskontrolle und Meldung von Nachbestellungen
• Warenannahme und Qualitätskontrolle; fachgerechte Lagerung
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Frühstücksküche Erfahrung

Eigenständiges Arbeiten

Jobbeschreibung

Wir suchen

Frühstücksküchenleitung VZ (m/w/d)

brutto € 4.000 + Trinkgeld

DEIne Aufgaben

• Vorbereitung kalter und warmer Frühstücksspeisen
• Verantwortung für den Frühstücksbereich
• Eigenständiges Arbeiten nach strukturierten Standards
• Sicherstellung und Kontrolle hoher Buffetqualität und Präsentation
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Bestandskontrolle und Meldung von Nachbestellungen
• Warenannahme und Qualitätskontrolle; fachgerechte Lagerung
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards

DEIN PROFIL

• Dienstbeginn zwischen 05:30 und 07:00 Uhr (laut Dienstplan)
• Berufserfahrung in der Küche, idealerweise im Frühstück
• Lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise

WIR BIETEN

• Vollklimatisierte, hochwertig ausgestattete Küche
• 5-Tage-Woche (kein Teildienst)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplanung / geregelte Arbeitszeiten
• Sichere Ganzjahresstelle (kein Saisonbetrieb / kein Betriebsurlaub)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotelgelände und gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• Flache Hierarchien im gesamten Haus (kurze Entscheidungswege)
• Ein junges, dynamisches und motiviertes Team