F&B Manager:in (m/w/d)

The Crystal VAYA Unique; Obergurgl; Vor Ort; EUR 40 000 - 60 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotel in Tirol sucht zum sofortigen Eintritt eine:n charismatische:n und engagierte:n F&B Manager:in (m/w/d) für die Leitung des F&B Bereichs. Sie sollten über mehrjährige Erfahrung im Gastgewerbe verfügen und sowohl strategisches Denkvermögen als auch sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch mitbringen. Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten sowie zahlreiche Aufstiegschancen.

Leistungen

Bruttogehalt laut Kollektivvertrag

13. und 14. Monatsgehalt

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Möglichkeiten für Weiterbildung

Kostenlose Nutzung des Spa- und Wellnessbereiches

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B-Manager:in oder in vergleichbarer Position.

Aufgaben

• Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich.
• Führung der Mitarbeitenden des F&B-Teams.
• Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes.

Kenntnisse

Strategisches Denkvermögen

Kennzahlenverständnis

Lösungsorientierte Arbeitsweise

Hands-On-Mentalität

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung

Jobbeschreibung

Für unser the Crystal VAYA Unique in Obergurgl suchen wir ab sofort eine:n charismatische:n und engagierte:n F&B Manager:in (m/w/d).

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B‑Manager:in oder in vergleichbarer Position
• Strategisches Denkvermögen & Kennzahlenverständnis
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Hands‑On-Mentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben

• Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich
• Gastgeber:in in den Outlets
• Führung der Mitarbeitenden des F&B-Teams
• Inventarkontrolle und Warenwirtschaft
• Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufes
• Koordination des Lebensmitteleinkaufs und Lagerwitschaft
• Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen
• Kalkulation und Planung der Budgets für Küche und Restaurant in Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Hotelmanager
• Wirtschaftliche Optimierung der Speisekarte in Abstimmung mit Hotelmanager

Deine Vorteile

• Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
• Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
• Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
• Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
• Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
• Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
• Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
• Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
• Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)