Chef de Rang

Josefshof; Schweiz; Vor Ort; EUR 64.000 - 97.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad in der idyllischen Emme-Region sucht eine/n Chef de Rang mit 80–100% Einsatz ab sofort oder nach Vereinbarung. Sie bringen eine Restaurantfachausbildung oder entsprechende Serviceerfahrung mit und arbeiten gerne in einem innovativen Team.

Zu Ihren Aufgaben gehören Gästebetreuung, Bankette bis 80 Personen, Mise-en-place und Kassiervorgänge. Wir bieten eine abwechslungsreiche Arbeitswelt, Weiterbildung und eine warme Gastfreundschaft.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder gleichwertige Berufserfahrung im Service.
• Sie sprechen fließend Deutsch und arbeiten teamorientiert.
• Bereitschaft zu 80–100% Einsatz im 80–100%-Rahmen und flexible Arbeitszeiten.

Aufgaben

• Betreuung der Gäste an der zugeteilten Servicestation.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch reibungslosen Service.
• Mitverantwortung für Bankette und Events bis 80 Personen.
• Sichere Angebotskenntnisse und produktgerechte Beratung.
• Tägliche Mise-en-place für Mittag- und Abendservice.
• Reinigungs- und Werterhaltungsaufgaben im Servicebereich.
• Zahlungsabwicklung von Bargeld, Kredit- und Debitkarten sowie Gutscheinen.

Kenntnisse

Service-Erfahrung

Deutsch fließend

Teamfähigkeit

Ausbildung

Restaurantfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Chef de Rang (m/w) 80-100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Schangnau Teilzeit, Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag 02.08.2026

Wir suchen Menschen, die mit uns Geschichte schreiben!

Willkommen im Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad – einem Juwel der Gastlichkeit seit 1834. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine/nChef de Rang 80-100%per sofort oder nach Vereinbarung.

Unser Haus liegt im idyllischen Quellgebiet der Emme, umgeben von malerischen Hügeln und majestätischen Bergen. Unsere Gäste verwöhnen wir kulinarisch mit frischen und saisonalen Produkten aus der Region. Von klassischen Emmentaler Spezialitäten, bis hin zu internationaler Küche, in unserem Restaurant bieten wir eine vielfältige Auswahl für jeden Gaumen.

Unsere Weinkarte wurde durch die Auszeichnung mit dem Swiss Wine List Award mit der begehrten 5-Sterne-Bewertung "ausgezeichnet" gewürdigt.

Wir suchen eine/n Chef de Rang mit einer Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder jemandem mit Berufserfahrung in diesem Bereich. Wenn Sie Teil eines innovativen Teams in einem bekannten Hotel Landgasthof werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Was Sie bei uns erwartet

Ein motiviertes und aufgestelltes Team das voller Energie darauf wartet, Sie willkommen zu heissen!

Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten und Ihre einzigartige Persönlichkeit voll einzubringen. Unsere Arbeitsatmosphäre ist so vielfältig wie unsere Aufgaben. Neben dem traditionellen Servicehandwerk erwarten Sie bei uns aufregende kulinarische Events wie unsere legendäre Kitchenparty, bei der Sie hautnah erleben können, wie Magie in der Küche entsteht. Im Winter verwandelt sich unser Ambiente in ein zauberhaftes Iglu-Restaurant, das unsere Gäste in eine märchenhafte Welt entführt.

Wir sind besonders stolz darauf, dass unsere Weinkarte mehrmals in Folge zu den Top 25 Weinkarten der Schweiz gewählt wurde. Bei uns erwartet Sie also nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Weinreise durch die besten Tropfen verschiedener Länder.

In unserem dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld werden Sie Teil eines Teams, das sich durch sein Engagement und seine Begeisterung auszeichnet. Wir begrüssen und fördern kontinuierliche Weiterbildung, um sicherzustellen, dass Sie stets Ihr volles Potenzial entfalten können.

Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann vorweisen können (oder Berufserfahrung im Service haben)und die kulinarische Welt lieben, dann sind Sie bei uns genau richtig! Sie sind eine aufgeschlossene, teamorientierte und fröhliche Persönlichkeit, sprechen fliessend Deutsch, dann passen Sie perfekt in unser Team! Wir können es kaum erwarten, Sie kennenzulernen!

Ihre Aufgaben

• Betreuung der Gäste an der zugeteilten Servicestation
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit, durch reibungslosen und rationellen Service
• Mitverantwortung für die Durchführung von Banketten und Events bis 80 Personen
• Sichere Angebotskenntnisse
• Tägliche mis-en-place Arbeiten für den Mittag- und Abendservice
• Reinigungs- und Werterhaltungsaufgaben im Servicebereich
• Zahlungsabwicklung von Bargeld, Kredit- und Debitkarten sowie Gutscheinen

Unser Haus liegt im idyllischen Quellgebiet der Emme, umgeben von malerischen Hügeln und majestätischen Bergen. Als familiengeführter Traditionsbetrieb seit 1834 (in sechster Generation) stehen bei uns die Werte der Gastfreundschaft, der Qualität und der Nachhaltigkeit (oder Enkeltauglichkeit, wie wir es nennen) im Mittelpunkt. Wir legen grossen Wert darauf, dass sich unsere Gäste bei uns wie zu Hause fühlen und ein authentisches Erlebnis geniessen können, das sie lange in Erinnerung behalten.

Wir sind Mitgliedvon Swiss Quality Hotels, Typische Schweizer Hotels und den Top3Star Hotels. Dank unserer Leidenschaft für Exzellenz wurden wir 2018 von der NZZ am Sonntag als bestes Schweizer 3-Stern Hotel ausgezeichnet, 2022 zum Hotelierpaar des Jahres gewählt und im 2025 durften wir den ersten Rang des Karl Wild und Andrin Will Hotelrating im Bereich "Nice-Price-Ferienhotels" entgegen nehmen.

Mit 30 Zimmern und insgesamt 70 Betten bieten wir unseren Gästen ein authentisches Erlebnis, das von modernen Seminarräumen für bis zu 40 Personen ergänzt wird. Unser Restaurant bietet Platz für 150 Gäste.

Unsere Betriebsphilosophie im Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad ist geprägt von einer tiefen Verwurzelung in der Tradition, gepaart mit ständiger Innovation. Wir glauben fest daran, dass die Kombination aus bewährten Werten und neuen Ideen der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.