Chef de Partie - Tournant

Waldhof Fuschlsee Resort; Fuschl am See; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer

Kostenlose Verpflegung

Dienstkleidung

Fitnessstudio-Zugang

Wasser- und Saunawelt

Spa-Vergünstigungen

Zusammenfassung

Waldhof Fuschlsee Resort in Fuschl am See sucht einen engagierten Chef de Partie - Tournant. Sie führen einen Posten, bereiten Speisen auf Haubenniveau zu und unterstützen das Team unter Einhaltung unserer Servicestandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und verfügen über mehrjährige Erfahrung an verschiedenen Posten. 45 Wochenstunden, kostenfreie Unterkunft und Verpflegung gehören zum Angebot.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Erfahrung auf verschiedenen Posten wird erwartet.

Aufgaben

• Führung eines Posten und Organisation des Küchenbetriebs
• Qualitativ hochwertige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
• Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Kontrolle des Warenbestandes und Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Kenntnisse

Teamführung

Hygiene & Sicherheit

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Waldhof Fuschlsee Resort

Chef de Partie - Tournant

DasWaldhof Fuschlsee Resortvereint alle Elemente, wie Natur, Wasser, Genuss und Erholung.
In unserer Küchenphilosophie arbeiten wir mit regionalen Produkten und interpretieren diese auf Haubenniveau. Das echte Handwerk hat bei uns einen hohen Stellenwert. In unserem Restaurant öffnen wir eine Tür für kreative, vitale und klassische Gerichte.
Als junges, internationales Küchenteam zeichnet uns ein großartiger Teamspirit aus.

Deine Aufgaben

• Führung eines Posten
• Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards undHygienevorschriften
• Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Unsere Erwartung

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Erfahrung auf den verschiedenen Posten

Unser Angebot

• Kostenlose Unterbringung im Einzelzimmer
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Dienstbekleidung
• Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios, Wasser -und Saunawelt
• Vergünstigungen im Waldhof Spa
• 45 Wochenstunden /5 Tage