Chef de Partie (m/w/d)

VAYA Group; Kühtai; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff und Family Rate – bis € 1.000無料

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und

Job summary

VAYA Kühtai sucht per Wintersaison 2026/27 eine/n Chef de Partie (m/w/d) zur eigenverantwortlichen Führung des Küchenpostens in unserem Kühtai-Standort. Sie bereiten Speisen zu, arbeiten sorgfältig mit Lebensmitteln und Küchenmitteln und unterstützen bei der Inventur.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung mit. Deutsch- oder Englischkenntnisse sind willkommen; Teamgeist und Serviceorientierung sind wichtig.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung (Koch).
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch.
• Sehr gutes Fachwissen und Kenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen.
• Eigenständige, serviceorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Engagement.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.
• Gegebenenfalls Auszubildende in der Küche schulen.
• Warenannahme, -kontrolle, Lagerung und Inventur.
• Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef erstellen.

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Einsatz zeigen. Qualität leben. Genussmomente gestalten - werde Chef de Partie (m/w/d) in unserem VAYA Kühtai mit Start ab kommender Wintersaison 2026/27.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung (Koch)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und hohes Maß an Engagement
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser VAYA Kühtai mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Im Skigebiet mit Schneegarantie erwarten dich 40 km bestens präparierte Pisten sowie der beliebte Nachtskilauf, während du im Sommer als Bergliebhaber:in die Wanderarena erkundest.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.