Chef de Bar – Barleitung mit Leadership & Benefits

A-ROSA Hotels Hirschegg/Vorarlberg

Hirschegg

Vor Ort

EUR 29.000 - 34.000

Vollzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

Jahresstelle mit 14 Gehältern

Kollektivvertragliches Mindestentgelt

Freie Verpflegung

Fitnessraum/Nutzung Schwimmbad

26 Urlaubstage

Reisevergünstigungen & Rabatte

Weiterbildungs- und Coachingangebote

Prämien für Diensttausch und Jubiläen

Bereitstellung einer kostengünstigen W

Zusammenfassung

A-ROSA Hotels Hirschegg in Österreich sucht eine erfahrene Fachkraft als Chef de Bar (m/w/d). Sie vertreten den Barchef, sichern einen reibungslosen Ablauf im Bar- und Loungebereich und beraten Gäste bei Getränken und Speisen, um eine hervorragende Gästezufriedenheit zu gewährleisten.

Sie erstellen die Bar- und Restaurant-Drinks, überwachen Umsätze und setzen verkaufsfördernde Maßnahmen um. Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Führungsqualitäten runden das Profil ab.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung im Hotellerie-/Gastronomie-Bereich.
Bestenfalls erste Führungserfahrung.
Fundiertes fachliches Know-how im Barbereich und Weitergabe an Kollegen.
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Aufgaben

Stellvertretung des Barchefs.
Verantwortung für reibungslosen Ablauf im Bar- und Loungebereich.
Beratung bei Auswahl von Getränken und Speisen zugunsten der Gästezufriedenheit.
Umsatzkontrolle und Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen.
Sicherung der Qualitätsstandards und HACCP an der Bar.
Mixen von Drinks und Cocktails für Bar und Restaurant.
Schlussdienst an der Bar.

Kenntnisse

Teamführung

Gästezufriedenheit

Deutsch & Englisch

Ausbildung

Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau

Jobbeschreibung