Buffetkraft (m/w/d) Teilzeit

The Imperial Riding School Vienna A Renaissance Hotel; Wien; Vor Ort; EUR 8.200 - 9.900; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Strukturierter Onboarding-Prozess

Gesundheitsangebote

Teamevents

Mitarbeiterbenefits

Familien- und Freunde-Rabatt

Zusammenfassung

The Imperial Riding School Vienna A Renaissance Hotel sucht eine Buffetkraft für das Restaurant. In dieser Rolle wirst du für ein gepflegtes Buffet und ein angenehmes Erlebnis beim Frühstück, Brunch und Candlelight Dinner sorgen.

Du betreust nationale und internationale Gäste, präsentierst die Speisen ansprechend und stellst die Sauberkeit sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher. Die Position erfordert abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe und fließende Deutsch- und

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küche sowie Kenntnisse im Umgang mit Allergenen.
• Hohe Verantwortungsbewusstsein und Liebe zum Detail.

Aufgaben

• Ansprechende Präsentation und laufendes Auffüllen des Buffets während des Service.
• Freundliche und kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Zutaten und Allergenen.
• Überwachung von Qualität, Frische und Präsentation der Speisen.
• Mise-en-place-Arbeiten sowie Auf- und Abbau des Buffetbereichs.
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Laufendes Nachfüllen von Speisen, Geschirr, Besteck und weiteren Materialien.
• Betreuung nationaler und internationaler Gäste mit Servicedenken.
• Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam für einen reibungslosen Ablauf des Candlelight Dinners.

Kenntnisse

Präsentation

Gästeberatung

Qualitätsüberwachung

Mise-en-place

Sauberkeit und Hygiene

Servicedenken

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Für ein Hotel in Wien wird eine Buffetkraft für das Restaurant gesucht. In dieser Rolle sorgst du für ein gepflegtes Buffet und ein angenehmes Erlebnis für die Gäste beim Frühstück, Brunch und Candlelight Dinner.

Deine Aufgaben

• Ansprechende Präsentation und laufendes Auffüllen des Buffets während des Service
• Freundliche und kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Zutaten und Allergenen
• Überwachung von Qualität, Frische und Präsentation der Speisen
• Mise-en-place-Arbeiten sowie Auf- und Abbau des Buffetbereichs
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Laufendes Nachfüllen von Speisen, Geschirr, Besteck und weiteren Materialien
• Betreuung nationaler und internationaler Gäste mit Servicedenken
• Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam für einen reibungslosen Ablauf des Candlelight Dinners

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe oder einschlägige Erfahrung
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Erfahrung in der Küche sowie Kenntnisse im Umgang mit Allergenen
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bietet die Position

• Kostenlose Verpflegung im Teamrestaurant
• Strukturierter Onboarding-Prozess
• Gesundheitsangebote und Teamevents
• Jährliche Mitarbeiterumfragen
• Laufende Feedback- und Entwicklungsgespräche
• Mitarbeiter-, Familien- und Freunde-Benefits für Übernachtungsangebote sowie 20 % Food & Beverage-Rabatt in allen Marriott International Hotels

Arbeitszeit & Arbeitsort

• 16 Stunden pro Woche
• Beginn: ab sofort
• Arbeitsort: Vienna Marriott Hotel, Parkring Restaurant, Wien

Gehalt

€810,40 brutto (Lohngruppe 5 des Kollektivvertrags für die Hotellerie in Wien)