Bäcker:in

Ankerbrot; Lichtenwörth; Vor Ort; EUR 25.244 - 30.237; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen

Mitarbeiter:innen Parkplätze

Mental Coaching

Zusammenfassung

Ankerbrot in Lichtenwörth sucht engagierte Bäcker:innen für eine verantwortungsvolle Vollzeitstelle. Die Anstellung umfasst die Mischung, Überwachung und Formgebung von Teigen in einem modernen Arbeitsumfeld.

Die Position bietet eine umfassende Einschulung, ein familiäres Team und Möglichkeiten der Überzahlung. Ein Bruttomonatsgehalt von mindestens 2.485,76 EUR erwartet Sie, plus Mitarbeiter:innenrabatte und Parkplätze.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in ist erforderlich.
• Erfahrung in der Anlagenbetreuung wünschenswert.
• Freude an der aktiven Herstellung von Backwaren.

Aufgaben

• Wiegen und Mischen der Zutaten laut Rezepturen.
• Überwachung der Teigtemperatur und -konsistenz.
• Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Erfahrung in der Herstellung von Brot- und Backwaren

Selbstständige Arbeitsweise

Teamarbeit

Zeitliche Flexibilität

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Die Ankerbrot-Gruppe ist seit 135 Jahren Österreichs größter Bäckereifilialist. Herzlichkeit leitet unser tägliches Miteinander – wir begegnen einander auf Augenhöhe und agieren wertschätzend. Zur Verstärkung unseres ambitionierten Teams in unserer Produktionsstätte in Lichtenwörth (NÖ) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt interessierte Bäcker:innen.

Diese Aufgaben begeistern Dich

• Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben laut Rezepturen
• Errechnung und Produktion der Teigmenge laut Produktionsplan
• Überwachung und Dokumentation der Teigtemperatur, Teigkonsistenz
• Formgebung von Teiglingen
• Einhaltung der Vorgaben hinsichtlich Sicherheit, Hygiene und Qualität der zu produzierenden Waren

Worauf Du dich freuen kannst

• Eine sichere Vollzeitbeschäftigung mit Tradition und Zukunft
• Eine verantwortungsvolle Position inkl. umfassender Einschulung
• Eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und den modernsten Bäckereitechnologien
• Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem gut eingespielten und erfahrenen Team
• Mental Coaching
• Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen
• Mitarbeiter:innen Parkplätze

Gehalt:

Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt laut Kollektivvertrag von mindestens 2.485,76 EUR (Vollzeit) zuzüglich gesetzlicher Zuschläge vorgesehen. Überzahlung ist je nach Position, Qualifikation und Erfahrung möglich.

Qualifikationen

Was Du mitbringen solltest

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in
• Idealerweise Erfahrung in der Anlagenbetreuung sowie in der Überwachung produktbezogener und technischer Qualitätserfordernisse
• Freude an der aktiven Herstellung von Brot- und Backwaren
• Erfahrung in der Herstellung von Teigen wünschenswert
• Selbstständige Arbeitsweise und Zuverlässigkeit
• Teamplayer:in mit Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtdienst