Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria

Dulcor Alimentos

Arroyito

On-site

ARS 1,200,000 - 2,000,000

Full time

7 days ago

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Job summary

Dulcor Alimentos busca un/a Supervisor/a de Calidad para liderar el equipo de Analistas de Calidad de Proceso y Laboratorio, asegurando la inocuidad y la calidad en toda la operación. La posición exige mínimo Terciario y 3 años de experiencia en calidad o inocuidad en la industria alimentaria, con habilidades de liderazgo, planificación y resolución de problemas.

Se valora experiencia en BPM/HACCP y trazabilidad. Además, se requerirá disponibilidad para viajar y cambio de residencia.

Qualifications

Formación de nivel Terciario en Alimentos, Química, Bromatología u afines.
Al menos 3 años de experiencia en calidad o inocuidad en la industria alimentaria.
Conocimientos de BPM, HACCP, trazabilidad y gestión de desviaciones.
Capacidad de liderar, planificar y resolver problemas de forma eficaz.

Responsibilities

Planificar y supervisar las actividades diarias del equipo de Calidad.
Asegurar cumplimiento de BPM, HACCP y programas de inocuidad.
Supervisar controles de proceso, análisis de laboratorio, muestreos y calibraciones.
Gestionar desvíos, no conformidades, reclamos y acciones correctivas.
Participar en auditorías, estudios de vida útil, trazabilidad y liberación de productos.
Realizar seguimiento de indicadores y promover cultura de calidad e inocuidad.