Supervisor/a de locales - Panaderia boutique

Bayton; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.674.000 - 2.009.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Bayton busca un Supervisor/a de Locales para liderar y acompañar la operación de dos locales, con una dotación aproximada de 12 personas. La posición vela por el correcto funcionamiento diario, apoyando a los encargados y equipos y promoviendo altos estándares de servicio y organización.

Entre sus responsabilidades están supervisar la operación diaria, administrar cajas, stock, compras y mermas; capacitar a nuevos colaboradores y asegurar el cumplimiento de procedimientos.

Formación

• Educación mínima: Secundaria.
• 2 años de experiencia en supervisión de locales.

Responsabilidades

• Supervisión integral de la operación diaria de los locales.
• Administración de cajas, arqueos y cierres.
• Control de stock, compra de insumos y seguimiento de mermas.
• Gestión de uniformes e insumos necesarios para la operación.
• Inducción y capacitación de nuevos colaboradores.
• Resolución de situaciones y necesidades operativas del día a día.
• Acompañamiento permanente a los encargados de cada local.
• Seguimiento del desempeño de los equipos y detección de oportunidades de mejora.
• Brindar soporte constante a los colaboradores, favoreciendo una operación ordenada y eficiente.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.

Educación

Secundaria

Descripción del empleo

Importante panadería boutique se encuentra en la búsqueda de un Supervisor/a de Locales para liderar y acompañar la operación de dos locales, con una dotación aproximada de 12 personas.

La posición tendrá como principal objetivo asegurar el correcto funcionamiento de los locales, acompañando a los encargados y equipos en la gestión diaria, resolviendo situaciones operativas y promoviendo altos estándares de servicio y organización.

Principales responsabilidades

• Supervisión integral de la operación diaria de los locales.
• Administración de cajas, arqueos y cierres.
• Control de stock, compra de insumos y seguimiento de mermas.
• Gestión de uniformes e insumos necesarios para la operación.
• Inducción y capacitación de nuevos colaboradores.
• Resolución de situaciones y necesidades operativas del día a día.
• Acompañamiento permanente a los encargados de cada local.
• Seguimiento del desempeño de los equipos y detección de oportunidades de mejora.
• Brindar soporte constante a los colaboradores, favoreciendo una operación ordenada y eficiente.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.

Perfil buscado

Buscamos una persona con liderazgo cercano, capacidad de decisión y fuerte orientación a la operación, que pueda desenvolverse con autonomía y criterio frente a las diferentes situaciones que surgen en el día a día.

Será valorado perfiles con experiencia previa en el rubro.

Horario laboral: de martes a domingo. 9 horas diarias.

Dentro de una franja horaria de 8:00 a 20:00 hs.

Se requiere disponibilidad y flexibilidad horaria de acuerdo con las necesidades operativas de los locales.

Requerimientos-

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave:

• residente
• encargado
• supervisor
• subgerente
• responsable
• coordinador
• gestor
• capitan
• tienda
• store
• establecimiento
• bazar
• bazzar