Sales Operations Analyst - Remote Work

BairesDev; Santa Fe Capital; A distancia; ARS 900.000 - 1.200.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

BairesDev busca un profesional de calidad en Firmat, Santa Fe, para realizar análisis físico-químicos y sensoriales durante la producción. Se apoyará al equipo de producción en temas de calidad y se ejecutarán muestreos ambientales y pruebas de liberación de producto.

Se requiere proactividad, capacidad de trabajo en equipo y habilidad para manejar turnos rotativos. Se valorará conocimiento de SAP y nivel de inglés intermedio.

Formación

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química.
• Inglés intermedio deseable.
• Conocimiento de SAP y Office.
• Capacidad para trabajar en turnos y bajo presión.

Responsabilidades

• Realizar análisis FQ, vitaminas y pruebas en el producto terminado.
• Llevar a cabo liberaciones de IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework y semielaborados.
• Muestrear ambientalmente las áreas de fabricación y envase.
• Gestionar planes de monitoreo de patógenos y formar al panel sensorial.

Conocimientos

Proactividad

Trabajo en equipo

Autonomía

SAP

Office

Toma de decisiones

Educación

Graduado en microbiología

Herramientas

SAP

Office

Descripción del empleo

Descripción Del Trabajo

**Ubicación:** Firmat, Santa Fe, Argentina

**Área:** Calidad

**Tipo de contrato:** Full Time permanente

**Categoría:** Convenio STIA

**Horario:** Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2

**Propósito de la posición:**

Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

Un día en la vida de.

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilità para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).