Panadero/a

Ceta Capital Humano; Rosario; On-site; ARS 300,000 - 420,000; Full time

Job summary

Ceta Capital Humano, empresa del Grupo Ceta, busca un/a Panadero/a para incorporarse a un local ubicado en la zona centro de Rosario. El candidato debe ser dinámico y contar con experiencia en masa madre y fermentaciones.

Entre las responsabilidades se destacan cuidar y alimentar la masa madre, preparar los prefermentos y organizar la fermentación en frío, manteniendo el obrador a punto. Modalidad presencial de lunes a sábados.

Qualifications

• Experiencia en masa madre y fermentaciones en obrador.
• Conocimiento de prefermentos y técnicas de fermentación.
• Organización y control de producción en obrador.

Responsibilities

• Cuidar y alimentar la masa madre.
• Preparar los prefermentos.
• Organizar la fermentación en frío.
• Mantener el obrador a punto.

Skills

Masa madre

Fermentación

Técnica

Producción

Education

Secundaria

Job description

Panadero/a En Ceta Capital Humano, empresa de Grupo Ceta, nos encontramos en la búsqueda de un/a Panadero/a para incorporarse a un local, ubicado en zona centro de Rosario.

Buscamos un/a profesional con un perfil dinámico y experiencia en masamadre y fermentaciones.

Principales responsabilidades

• Cuidar y alimentar la masamadre.
• Preparar los prefermentos.
• Organizar la fermentación en frío.
• Mantener el obrador a punto.

Requisitos

• Manejo de masa madre.
• Buen manejo de fermentación.
• Buen manejo de técnica.
• Organización de producción.

Modalidad de trabajo

• Presencial de lunes a sábados.

Ceta Capital Humano, orgullosos de pertenecer a Grupo Ceta.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria años de experiencia

Palabras clave: baker, panadero