Jefe de producción - Zona Norte

Sano y Bueno Catering S.A; Martínez; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Martínez busca un Jefe de Producción para supervisar las operaciones diarias de producción y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad. El candidato ideal debe tener más de 5 años de experiencia en plantas de alimentos, habilidades de liderazgo y conocimiento en control de calidad. Se ofrece un horario de 9 a 18 hs en modalidad 6 x 1, con un salario acorde al puesto.

Formación

• Experiencia comprobable en puestos similares dentro de plantas de alimentos o gastronomía industrial, de al menos 5 años.
• Conocimiento de procesos productivos, seguridad alimentaria y control de calidad, BPM.
• Experiencia en gestión de equipos y mejora de procesos productivos.

Responsabilidades

• Supervisar las distintas etapas del proceso productivo.
• Asegurar el cumplimiento del plan de producción según los volúmenes y plazos establecidos.
• Proponer mejoras continuas basadas en el control de indicadores.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Capacidad para trabajar en equipo

Conocimiento de herramientas de planeación

Comunicación efectiva

Educación

Licenciatura en alimentos o carreras afines

Herramientas

Polaris

Sistemas de gestión de calidad

Descripción del empleo

Jefe de Producción Planta de Viandas

Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de producción para nuestra planta dedicada a la elaboración y envasado de viandas. La posición será responsable de planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

Principales responsabilidades:

• Supervisar las distintas etapas del proceso productivo.
• Asegurar el cumplimiento del plan de producción según los volúmenes y plazos establecidos.
• Controlar indicadores de productividad, mermas y calidad, proponiendo mejoras continuas.
• Gestionar los recursos humanos y materiales necesarios para el desarrollo eficiente de la operación.
• Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, BPM y políticas de calidad.

Requisitos:

• Experiencia comprobable en puestos similares dentro de plantas de alimentos o gastronomía industrial, de al menos 5 años.
• Liderazgo, organización y capacidad para trabajar con múltiples equipos.
• Conocimiento de procesos productivos, seguridad alimentaria y control de calidad, BPM.
• Experiencia en gestión de equipos y mejora de procesos productivos.

Formación académica:

• Lic. en alimentos, técnico en alimentos o carreras afines.

Habilidades técnicas:

• Conocimiento de herramientas de planeación y Polaris.
• Manejo de sistemas gestión de calidad y normas ISO.
• Dominio de metodologías como Lean Manufacturing, Six Sigma o similares.

Habilidades blandas:

• Liderazgo y habilidades para la toma de decisiones.
• Capacidad de análisis y resolución de problemas.
• Comunicación efectiva y manejo de conflictos.

Condiciones laborales

• Horario: 9 a 18 hs, modalidad 6 x 1
• Ubicación: Martínez
• Sueldo: Acorde al puesto.
• Requerimientos: Educación mínima terciario.
• 3 años de experiencia.
• Edad: entre 35 y 45 años.