Jefe de Operaciones - Complejo Penitenciario Florencio Varela

Cook Master SRL; Florencio Varela; Presencial; ARS 15.000.000 - 20.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en el sector gastronómico busca un líder para coordinar equipos y desarrollar planes de mantenimiento. El candidato deberá tener experiencia en manejo de personal, liderazgo, y un background en Gastronomía o áreas afines. Se espera que cumpla con normas de calidad y de S&H en el trabajo, así como gestionar tareas alineadas con la Responsabilidad Social y la Sustentabilidad. Se valoran competencias en BPM y Normas ISO. Se ofrecen beneficios como prepaga de primer nivel y capacitaciones.

Servicios

Prepaga de primer nivel para titular y grupo familiar primario

Almuerzo a cargo de la empresa

Capacitaciones y programas de formación

Acceso a diferentes becas

Regalos para fechas especiales

Formación

• Experiencia en manejo de personal y liderazgo de equipos.
• Contar con más de 3 años de experiencia en posiciones similares.
• Disponibilidad para viajar.

Responsabilidades

• Coordinar y prever acciones con los mandos medios.
• Desarrollar planes de mantenimiento y sanidad.
• Analizar las tendencias y oportunidades de mejoras.
• Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad.

Conocimientos

Manejo de personal

Comunicación fluida

Liderazgo de equipos

Conocimiento de BPM

Normas ISO

Educación

Estudios terciarios o universitarios en Gastronomía, Administración, gestión de negocios, o afines

Herramientas

Herramientas Office

Descripción del empleo

Responsabilidades

• Coordinar y prever acciones con los mandos medios
• Desarrollar planes reales de mantenimiento, equipamiento y sanidad en conjunto con el área de mantenimiento
• Impulsar y colaborar con el crecimiento comercial de la operación
• Revisar y medir los indicadores de cada servicio
• Analizar las tendencias y oportunidades de mejoras
• Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad
• Cumplir con las normas de S&H en el trabajo
• Detectar y sugerir oportunidades de mejora
• Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar a los colaboradores a su cargo
• Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la estrategia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad
• Participar y gestionar las tareas del área alineadas con las normas ambientales

Requisitos

• Experiencia en manejo de personal y liderazgo de equipos
• Capacidad de mantener una comunicación fluida respecto al estado del servicio con el resto de las áreas
• Contar con estudios terciarios o universitarios en Gastronomía, Administración, gestión de negocios, o afines
• Contar con más de 3 años de experiencia en posiciones similares
• Conocimiento de BPM, Normas ISO, Inocuidad de los Alimentos, Nutrición
• Conocimiento de Herramientas Office

Beneficios

• Prepaga de primer nivel para titular y grupo familiar primario
• Almuerzo a cargo de la empresa en oficinas centrales y servicios
• Capacitaciones y programas de formación
• Acceso a diferentes becas
• Regalos para fechas especiales

Nos orientamos a la búsqueda de perfiles con marcada vocación de servicio para responder a nuestros clientes, liderazgo para llevar adelante grupos de trabajo con excelente clima, proactividad y orientación a resultados. Para un excelente trabajo en equipo con todas las áreas involucradas, esperamos que el candidato sea flexible y pueda adaptarse a los cambios ya que estamos en constante movimiento. Si te sientes identificado con la propuesta, esperamos tu postulación con remuneración pretendida.

Como empresa B, estamos comprometidos con generar oportunidades laborales equitativas, valorando cada historia, cada talento y cada perspectiva. Todas las personas son bienvenidas a postularse, sin distinción de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad, identidad o trayectoria.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Sí