Jefe de Cocina

GOMGAR S.R.L; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un renombrado restaurante en Caballito busca un Jefe de Cocina con al menos 2 años de experiencia en posiciones similares. El candidato ideal debe tener habilidades en liderazgo y comunicación, además de conocimiento en cocina internacional. Las responsabilidades incluyen coordinar al equipo de cocina, asegurar la calidad de los platos y mantener los estándares de higiene. Se ofrece un excelente clima laboral y posibilidades de crecimiento profesional.

Servicios

Excelente clima laboral

Posibilidades de crecimiento profesional

Remuneración acorde a la experiencia

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o Sous Chef.
• Conocimiento en cocina internacional y técnicas modernas.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
• Asegurar la calidad y presentación de los platos.
• Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.
• Mantener protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en el diseño y mejora de la propuesta gastronómica.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Descripción del empleo

En Negroni Caballito estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía.

Responsabilidades principales :

Coordinar y supervisar al equipo de cocina.

Asegurar la calidad y presentación de los platos según los estándares de la marca.

Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.

Mantener los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Participar en el diseño y mejora de la propuesta gastronómica.

Requisitos :

Experiencia comprobable en posiciones similares (mínimo 2 años como Jefe de Cocina o Sous Chef).

Conocimiento en cocina internacional y técnicas modernas.

Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Residencia en CABA o zonas cercanas.

Ofrecemos :

Formar parte de una marca reconocida en el rubro gastronómico.

Excelente clima laboral.

Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Remuneración acorde a la posición y experiencia.

📍 Lugar de trabajo : Negroni – Caballito, CABA