Jefe/a de Cocina

METTA PSICOLOGIA COACHING; Paraná; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Paraná busca un líder de cocina para manejar la apertura y cierre del local, así como las operaciones diarias en la cocina. Requiere un mínimo de 2 años de experiencia comprobable, carnet de manipulación de alimentos y educación secundaria. También será responsable de la capacitación del equipo y el control de pedidos delivery. Esta es una gran oportunidad para unirte a un equipo sólido en el sector culinario.

Formación

• Experiencia comprobable en cocina mínima de 2 años.
• Experiencia en gastronomía similar es deseable.
• Carnet de manipulación de alimentos es obligatorio.

Responsabilidades

• Apertura y cierre del local.
• Recepción de mercadería y control de pedidos.
• Capacitación del sector de cocina.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Cocina

Control de calidad

Educación

Educación secundaria

Descripción del empleo

Será responsable de la apertura del local y cierre; receocionar mercadería, control de las comandas, organización tiempos de pedidos, enroles y corte, control de pedidos delivery, capacitación del sector, control de limpieza del sector. Reportes quincenales sobre el equipo.

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina mínima de 2 años
• Experiencia en gastronomía similar (deseable)
• Carnet de manipulación de alimentos
• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 45 años

Unete al equipo de Sushi Paraná!

Palabras clave

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina