Encargado / Responsable Restaurant

Randstad Argentina; Rosario; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un importante restaurante en Rosario busca un Gerente o Encargado General con al menos 2-4 años de experiencia para liderar un equipo, garantizar la excelencia operativa y mejorar la experiencia del cliente. La posición requiere habilidades de liderazgo y disponibilidad para turnos rotativos. Ofrecemos un salario competitivo, incorporación inmediata y oportunidades de crecimiento en un gran ambiente laboral.

Servicios

Remuneración competitiva

Posibilidad de crecimiento profesional

Gran ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia de 2 a 4 años en posiciones similares en restaurantes de alto volumen.
• Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Coordinar y motivar al personal de salón y cocina.
• Supervisar la apertura y cierre, asegurar el cumplimiento de estándares.
• Gestionar compras y control de stock.
• Ser el anfitrión principal y resolver conflictos.

Conocimientos

Liderazgo inspirador

Excelente comunicación

Capacidad de resolución

Educación

Estudios en Gastronomía, Hotelería o Administración

Descripción del empleo

¡Esta propuesta te puede interesar!

Para un importante Restaurant de la ciudad de Rosario, nos encontramos en búsqueda de un referente con liderazgo sólido para profesionalizar y elevar la experiencia de servicio. La misión será garantizar la excelencia operativa y la rentabilidad, liderando un equipo orientado a resultados.

Principales Responsabilidades:

• Liderazgo de Equipo: Coordinar y motivar al personal de salón y cocina.
• Gestión Operativa: Supervisar la apertura y cierre, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y bromatología.
• Control Financiero: Gestión de compras, control de stock, análisis de costos y cumplimiento de objetivos de venta.
• Customer Experience: Ser el anfitrión principal, resolviendo conflictos y asegurando que cada cliente viva una experiencia memorable.
• Reporting: Reportar indicadores clave (KPIs) a los dueños o directorio.

Requisitos Excluyentes:

• Experiencia comprobable: Mínimo 2 a 4 años en posiciones similares (Gerente o Encargado General) en restaurantes de alto volumen o nivel.
• Formación: Estudios en Gastronomía, Hotelería, Administración de Empresas o afines (deseable)
• Habilidades Blandas: Liderazgo inspirador, excelente comunicación y capacidad de resolución.
• Disponibilidad horaria: Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados (propio del rubro).

Se Ofrece:

• Incorporación inmediata
• Remuneración competitiva.
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• Gran ambiente de trabajo

Si consideras que reúnes los requisitos para el puesto y te gustan los desafíos, no lo dudes… ¡Postulate!

Sobre Randstad

En Randstad nos moviliza ayudar a las personas y a las organizaciones a desarrollar todo su potencial. Ese es el compromiso que asumimos como compañía en todo el mundo, un compromiso que nos impulsa a ir más allá para lograr que nuestros clientes y candidatos alcancen el éxito. ¿Cómo lo hacemos?, combinando nuestra pasión por las personas con el poder de la tecnología, creando experiencias más humanas, que nos permitan ser una fuente de inspiración y apoyo para quienes nos eligen. Porque estamos convencidos de que mejores personas hacen mejores.

Nos esforzamos todos los días en crear un entorno diverso y nos enorgullece ser una empresa con igualdad de oportunidades para todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, sexo, identidad sexual u orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.

educación

Secundario completo