Encargado de Sucursal – Importante cadena nacional de comidas rápidas en expansión (Neuquén)

Estudio Sanchez Salas y Asoc. S.R.L.; Neuquén; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cadena nacional de comidas rápidas busca un Encargado/a de Sucursal en Neuquén. El candidato ideal tendrá experiencia en gastronomía y liderazgo, asegurando un alto nivel de servicio y supervisando un equipo grande. Las responsabilidades incluyen la gestión de operaciones, personal y control de stock. Además, se ofrece un día libre fijo más un rotativo y un incentivo económico por rentabilidad. Se requiere formación terciaria y disponibilidad para trabajo por turnos.

Servicios

Incorporación a empresa en expansión

Día fijo y rotativo off por semana

Incentivo económico por rentabilidad

Formación

• Experiencia previa en gastronomía o comidas rápidas.
• Experiencia comprobable en liderazgo de equipos.
• Disponibilidad horaria para trabajo por turnos.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar un equipo de trabajo de más de 20 personas.
• Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
• Controlar stock, compras y gestionar proveedores.

Conocimientos

Liderazgo

Negociación

Habilidades de comunicación

Organización

Educación

Terciario

Descripción del empleo

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Sucursal para sumarse a una importante cadena nacional de comidas rápidas en pleno crecimiento en la ciudad de Neuquén.

Responsabilidades principales

• Liderar y supervisar el equipo de trabajo (+20 personas)
• Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente
• Organización de turnos y selección y gestión del personal
• Control de stock, compras y proveedores
• Apertura y cierre de local, arqueos y gestión de caja
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Seguimiento de indicadores de ventas y operación

Requisitos

• Experiencia previa en gastronomía, comidas rápidas
• Experiencia comprobable en liderazgo de equipos
• Marcado perfil operativo y orientado a resultados
• Excelentes habilidades de comunicación y organización
• Disponibilidad horaria (trabajo por turnos)

Lo que ofrecemos

• Incorporación a empresa en expansión
• Un (1) día off fijo + un (1) día off rotativo por semana
• Incentivo económico por rentabilidad del negocio

Requisitos educativos y experiencia adicional

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia

Conocimientos adicionales

• Liderazgo
• Negociación
• Proveedores

Palabras clave

residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, branch, sucursal, catering