Coordinador/a de Calidad y Gestión ( Empresa Pesquera)

Fawaris - Estrategia y Gestión; Mar del Plata; Presencial; ARS 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa pesquera en Mar del Plata busca un Ingeniero o Licenciado en Alimentos para unirse a su equipo de calidad. La misión incluye la gestión de indicadores, supervisión de procesos y relaciones con SENASA. Se valoran habilidades como la toma de decisiones y la comunicación efectiva, así como 2 años de experiencia en plantas certificadas. Ofrecemos un ambiente dinámico y proactivo para aquellos interesados en contribuir a la seguridad alimentaria.

Formación

• 2 años trabajando en plantas certificadas FSSC22000 o similar.
• Conocimientos de normativas vigentes, FDA, CAA, CODEX y SENASA.

Responsabilidades

• Gestionar indicadores, reportes y propuestas de mejora.
• Llevar adelante las gestiones con SENASA y atender auditorías.
• Supervisar procesos en línea y controles en el depósito de frío.
• Asistir en la implementación y actualización del sistema de gestión de inocuidad.
• Realizar validaciones de limpieza y gestión de reclamos.

Conocimientos

Capacidad de toma de decisión

Pensamiento analítico

Proactividad

Trabajo en equipo

Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita

Educación

Graduado en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Licenciatura en Alimentos o Bromatología

Herramientas

Paquete Office nivel avanzado

Descripción del empleo

Nos encontramos en la búsqueda de un Ing. /Lic. en alimentos, químico, o afin, para sumarse al equipo de Calidad de empresa pesquera ubicada en la zona del Puerto de la ciudad.

Sera su misión llevar adelante la gestión de indicadores, reportes y propuestas de mejora, actuando como Co-líder de Seguridad de Alimentos y gestionando las relaciones con organismos oficiales.

Buscamos una persona con capacidad de toma de decisión, pensamiento analítico y criterio propio. Se valora la proactividad, el trabajo en equipo y excelentes habilidades de comunicación oral y escrita para interactuar con diferentes áreas (Planta, Administración, Clientes y Proveedores).

Principales Responsabilidades:

• Llevar adelante las gestiones con SENASA, atender auditorías, planes de acción y su seguimiento.
• Supervisar procesos en línea y realizar controles en el depósito de frío (CDI).
• Asistir en la implementación, mantenimiento y actualización del sistema de gestión de inocuidad y seguir el programa de prerrequisitos (monitoreo ambiental, plagas, limpieza, etc.).
• Realizar validaciones de limpieza, seguimiento de POES, gestión de reclamos y manejo de producto retenido/bloqueado.
• Capacitación: Llevar adelante las capacitaciones según el programa establecido.

Requisitos

• Formación; Graduado en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Licenciatura en Alimentos o Bromatología.
• Conocimientos necesarios: de normativas vigentes, FDA, CAA, CODEX y SENASA. Herramientas Informáticas: Paquete Office nivel avanzado.
• Experiencia: 2 años trabajando en plantas certificadas FSSC22000 o similar.
• Dedicación: De lunes a viernes de 8 a 17 hs. Sábados cada 15 dias. de 8 a 12 hs.
• Radicación: Mar del Plata