Barista

Centrífuga Café; Pinamar; On-site; ARS 900,000 - 1,300,000; Full time

Job summary

Centrífuga Café, una cafetería de especialidad en Pinamar, busca incorporar un/a Barista con formación y experiencia comprobable en café de especialidad para sumarse al equipo.

Se valoran conocimientos técnicos, autonomía en barra, atención al cliente y compromiso con la calidad. El puesto es presencial en Pinamar, con disponibilidad full time para la temporada de verano y posibilidad de desarrollo y capacitación continua. En un entorno de trabajo cuidado y centrado en la experiencia del cliente.

Qualifications

• Experiencia comprobable como barista (excluyente).
• Formación o capacitaciones previas en barismo (excluyente).
• Conocimientos prácticos de calibración de molino, extracción de espresso y latte art.

Responsibilities

• Preparación de café de especialidad: espresso, bebidas con leche y métodos filtrados.
• Calibración de molino, ajuste de recetas y control de calidad de las extracciones.
• Atención al cliente, asesoramiento sobre productos, venta y cobranza.
• Preparación, armado y entrega de pedidos.
• Organización de la barra, limpieza y mantenimiento diario de equipos y espacios de trabajo.
• Control básico de insumos, reposición y recepción de proveedores.

Skills

Barista profesional

Atención al cliente

Autonomía en barra

Texturización de leche

Education

Formación o capacitaciones en barismo

Tools

Calibración de molino

Básicos de latte art

Job description

En Centrífuga Café, cafetería de especialidad ubicada en Pinamar, estamos buscando incorporar un/a Barista con formación y experiencia comprobable en café de especialidad para sumarse a nuestro equipo.

Buscamos una persona con conocimientos técnicos sólidos, autonomía en el manejo de la barra, vocación por la atención al cliente y compromiso con la calidad del servicio.

Responsabilidades del puesto

• Preparación de café de especialidad: espresso, bebidas con leche, métodos filtrados y bebidas frías.
• Calibración de molino, ajuste de recetas y control de calidad de las extracciones.
• Atención al cliente, asesoramiento sobre productos, venta y cobranza.
• Preparación, armado y entrega de pedidos.
• Organización de la barra, limpieza y mantenimiento diario de equipos y espacios de trabajo.
• Control básico de insumos, reposición y recepción de proveedores.
• Experiencia comprobable como barista (excluyente).
• Formación o capacitaciones previas en barismo (excluyente).
• Conocimientos prácticos de calibración de molino, extracción de espresso, texturización de leche y latte art.
• Experiencia en métodos de café filtrado.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma, con organización, agilidad y atención al detalle.
• Excelente trato interpersonal, responsabilidad y predisposición para el trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria full time, para jornada de horario cortado (excluyente).
• Residencia en Pinamar.
• Se valorará contar con carnet vigente de manipulación de alimentos.
• Incorporación a una cafetería de especialidad en crecimiento.
• Posibilidades de perfeccionamiento y capacitación continua.
• Un entorno de trabajo cuidado, enfocado en la calidad del producto y la experiencia del cliente.

Lugar de trabajo: Pinamar, Buenos Aires (presencial).

Incorporación: A corto plazo, de cara a la temporada de verano.