Analista de planeamiento

Randstad Argentina S.A.; Buenos Aires; On-site; ARS 900,000 - 1,300,000; Full time

Job summary

Randstad Argentina S.A. busca un Analista de Planeamiento para sumarse al equipo de eventos masivos, responsable de planificar, coordinar y supervisar la producción gastronómica del área de Alimentos y Bebidas, garantizando calidad, eficiencia operativa y control de costos.

Se requiere formación universitaria en Nutrición, experiencia previa en planificación de producciones o grandes eventos, manejo sólido de Excel, BPM y herramientas de gestión.

Qualifications

• Formación: Profesión universitaria en Nutrición (excluyente).
• Experiencia: Comprobable en planificación de producciones o eventos de gran magnitud.
• Conocimientos técnicos: Excelente manejo de Excel, BPM y herramientas de gestión; experiencia en Sous Vide y IA.

Responsibilities

• Planificación de insumos: planificar requerimientos y pedidos.
• Seguimiento operativo: controlar entregas de insumos.
• Análisis de gestión: analizar desvíos post-evento para optimizar uso de materia prima.
• Calidad e inocuidad: asegurar BPM y estándares de limpieza e inocuidad.
• Comedor de personal: planificar el menú semanal para el comedor.

Skills

Liderazgo

Gestión del tiempo

Análisis

Education

Nutrición

Tools

Excel

BPM

Sistemas de gestión

Sous Vide

Sistema Félix

Inteligencia Artificial

Job description

¡Esta propuesta te puede interesar!

Analista de Planeamiento

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Planeamiento para sumarse al equipo de eventos masivos de una importante empresa.

Si te apasionan los grandes eventos y tenés un perfil analítico y organizativo, ¡esta oportunidad es para vos! Tu misión será planificar, coordinar y supervisar la producción gastronómica del área de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad, la eficiencia operativa y el control de costos.

Principales Responsabilidades:

• Planificación de insumos: Planificar requerimientos y pedidos, asegurando la disponibilidad de materia prima en tiempo y forma.

• Seguimiento operativo: Controlar y dar seguimiento a las entregas de los insumos.

• Análisis de gestión: Realizar el análisis de desvíos post-evento para garantizar un uso eficiente de la materia prima.

• Calidad e inocuidad: Asegurar el control de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los estándares de limpieza e inocuidad.

• Comedor de personal: Planificar el menú semanal para el comedor del personal.

¿Qué buscamos?

• Formación: Profesional en Nutrición (excluyente).

• Experiencia: Experiencia previa comprobable en planificación de producciones o eventos de gran magnitud.

• Conocimientos técnicos: Sólido manejo de Microsoft Excel, BPM, herramientas de gestión, cocción Sous Vide, Sistema Félix e Inteligencia Artificial (IA).

• Competencias clave: Liderazgo, excelente gestión del tiempo, gran capacidad analítica y tolerancia a la presión.

Condiciones de Contratación:

• Modalidad de trabajo: Presencial.

• Jornada laboral: Lunes a viernes de 08:00 a 17:00 hs (con horario dinámico y flexible los días de eventos).

Sobre Randstad

En Randstad nos moviliza ayudar a las personas y a las organizaciones a desarrollar todo su potencial. Ese es el compromiso que asumimos como compañía en todo el mundo, un compromiso que nos impulsa a ir más allá para lograr que nuestros clientes y candidatos alcancen el éxito. ¿Cómo lo hacemos?, combinando nuestra pasión por las personas con el poder de la tecnología, creando experiencias más humanas, que nos permitan ser una fuente de inspiración y apoyo para quienes nos eligen. Porque estamos convencidos de que mejores personas hacen mejores empresas.

Nos esforzamos todos los días en crear un entorno diverso y nos enorgullece ser una empresa con igualdad de oportunidades para todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, sexo, identidad sexual u orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.

educación

Universitario completo