Analista de compras y costos

PEREZ VERONICA SANDRA; Martín Coronado; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de gastronomía busca un Analista de Compras para optimizar procesos de adquisición de bienes y servicios. El candidato ideal tiene experiencia en el sector de fast food, habilidades analíticas y comunicativas. Será responsable de negociar con proveedores, analizar necesidades de compra y colaborar con diferentes departamentos para lograr la eficiencia y calidad en las adquisiciones. Se requiere dominio de Excel intermedio/avanzado y atención al detalle.

Formación

• Experiencia previa en compras productivas y no productivas en gastronomía o fast food.
• Excel intermedio/avanzado, con dominio de fórmulas y tablas dinámicas.
• Orientación al detalle y capacidad para cumplir con plazos ajustados.

Responsabilidades

• Analizar necesidades de compra para reducir costos y mejorar eficiencia.
• Desarrollar relaciones con proveedores y negociar precios.
• Realizar investigaciones de mercado para identificar oportunidades de ahorro.
• Colaborar con operaciones y logística para alinear compras a estándares de calidad.
• Crear reportes y análisis sobre desempeño de proveedores.
• Implementar procesos y políticas de compra eficientes.

Conocimientos

Habilidades analíticas

Negociación

Comunicación

Trabajo en equipo

Excel intermedio/avanzado

Descripción del empleo

Oportunidad Laboral :

Analista de Compras

Empresa :

El Desembarco

Ubicación :

Matin Coronado

Disponibilidad :

Full-time (horario completo)

Descripción del Puesto :

Estamos buscando un Analista de Compras altamente motivado y organizado con experiencia en el rubro de gastronomía o fast food para unirse a nuestro equipo. El objetivo principal de este rol es analizar y optimizar los procesos de compra, asegurando la adquisición de bienes y servicios al mejor costo y calidad, y contribuyendo al logro de los objetivos estratégicos de la empresa.

Responsabilidades Principales :

• Analizar y evaluar las necesidades de compra de la empresa, tanto de compras productivas, como no productivas, identificando oportunidades para reducir costos y mejorar la eficiencia en la adquisición de ingredientes, suministros y servicios relacionados con la gastronomía y el servicio de comida rápida.
• Desarrollar y mantener relaciones con proveedores de alimentos, bebidas y suministros, negociando precios y condiciones favorables.
• Realizar investigaciones de mercado para identificar nuevas oportunidades de ahorro y mejores prácticas en el sector gastronómico y de comida rápida.
• Colaborar con diferentes departamentos, incluyendo operaciones y logística, para asegurar que las compras se alineen con las necesidades del negocio y los estándares de calidad.
• Crear y mantener reportes y análisis sobre el desempeño de los proveedores y las tendencias del mercado en el sector gastronómico.
• Implementar y mantener procesos y políticas de compra eficientes y transparentes que se ajusten a las necesidades específicas del rubro.

Requisitos :

• Experiencia previa en roles de compras productivas y no productivas, en el rubro de gastronomía o fast food.
• Excelentes habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
• Fuertes habilidades de negociación y comunicación.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
• Dominio de excel intermedio / avanzado (excluyente). Es necesaria la capacidad de utilizar fórmulas, tablas dinámicas, gráficos y funciones avanzadas.
• Orientación al detalle y capacidad para cumplir con plazos ajustados.