Asiatischer Spezialitätenkoch (w/m/d)

Grand Hotel Des Bains Kempinski; Parow; On-site; ZAR 599 000 - 900 000; Full time

Job summary

Ein 5-Sterne Hotel in Südafrika sucht einen kreativen Koch, der zusammen mit der Küchenbrigade für ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau sorgt. Der Kandidat sollte tiefgreifende Kenntnisse in der asiatischen Küche haben und über eine abgeschlossene Kochausbildung verfügen. Teamarbeit und eine strukturierte Arbeitsweise sind ebenfalls wichtig. Das Hotel bietet zahlreiche Benefits sowie Entwicklungschancen in einem angenehmen Arbeitsklima.

Benefits

Angenehmes Arbeitsklima

Herausragende Mitarbeiter-Benefits

Personalunterkunft in Hotelnähe

Gratis Nutzung der hausinternen Kita

Monatliche Mitarbeiteraktivitäten

Qualifications

• EU/EFTA Personalausweis erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Küchenbrigade unterstützen für kulinarisches Erlebnis.
• Menü mit asiatischen Gerichten kreieren.
• Zubereitung von asiatischen Gerichten und Sushi.

Skills

Kreativität

Teamarbeit

Asiatische Küche

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Job description

Einleitung

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City‑ und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5‑Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Ihre Aufgaben

• Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.
• Kreation eines Menüs mit asiatischen Gerichten und Sushi.
• Zubereitung von verschiedenen asiatischen Gerichten und Sushi.

Ihr Profil

• Sie verfügen über einen EU/EFTA Personalausweis.
• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein.
• Tiefgreifende Kenntnisse der asiatischen Küche.
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise.
• Großes Interesse an teamorientierter Arbeit.
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.

Auf Sie warten

• Leben und arbeiten inmitten der Engadin‑Alpen.
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten.
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team.
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen.
• Herausragende Mitarbeiter‑Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels.
• Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness‑ & Gemeinschaftsraum, Küche und reichhaltiges Speisenangebot im Mitarbeiterrestaurant.
• Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern.
• Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski‑/Snowboard‑ und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa‑Abende und Deutschkurse.
• Internes „Feel Good Committee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare‑Themen.

Seniority level

• Mid‑Senior level

Employment type

• Full‑time

Job function

• Other
• Industries: Transportation, Logistics, Supply Chain and Storage