Personal de sala

ARAZÁ; Caracas; Presencial; VES 120.000 - 450.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta cocina en Caracas busca un profesional para atención en sala. Se requiere experiencia mínima de 2 años, excelente presentación y habilidades de servicio al cliente. La formación en carreras relacionadas con la hostelería y el manejo del inglés son valoradas. Disponibilidad para horarios rotativos es esencial.

Formación

• Edad: Indispensable tener entre 24 y 28 años.
• Experiencia mínima de 2 años en roles de runner o mesonero en restaurantes de alta cocina.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana.

Responsabilidades

• Manejar el protocolo de servicio en mesa con elegancia.
• Trabajar en armonía con el equipo de cocina y bar.

Conocimientos

Dominio del Servicio en Sala

Manejo Experto de Bandejas y Vajillas

Oratoria y Comunicación Refinada

Atención al Detalle

Colaboración Activa

Dominio de Idioma Inglés

Educación

Estudiantes universitarios en Hotelería, Turismo, Administración

Descripción del empleo

Tus Responsabilidades Clave Incluirán

• Dominio del Servicio en Sala: Manejar con soltura y elegancia el protocolo de servicio en mesa, desde la preparación inicial del salón hasta la despedida del cliente.
• Manejo Experto de Bandejas y Vajillas.
• Oratoria y Comunicación Refinada.
• Atención al Detalle.
• Colaboración Activa: Trabajar en armonía con el equipo de cocina y bar para garantizar un servicio sincronizado y de alta calidad.
• Dominio de Idioma (Deseable): Aunque no es un limitante, se valorará positivamente el manejo del idioma inglés para atender a nuestra clientela internacional.

Requisitos Indispensables Para Un Perfil De Alto Desempeño

• Edad: Indispensable tener entre 24 y 28 años.
• Formación: Estudiantes universitarios cursando los últimos semestres de carreras afines a Hotelería, Turismo, Administración, o con formación complementaria en Servicio de Alimentos y Bebidas.
• Experiencia Comprobable: Mínimo 2 años de experiencia progresiva en roles de runner, personal de sala o mesonero en restaurantes de alta cocina, hoteles boutique o clubes de prestigio.
• Vocación de Servicio: Pasión genuina por el trato con el cliente y una actitud proactiva para superar sus expectativas.
• Presencia y Modales: Excelente presencia personal, dicción y modales refinados.
• Conocimiento Gastronómico: Interés y, preferiblemente, conocimientos básicos sobre vinos, coctelería y gastronomía.
• Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.