Gerente de Cadena de Suministros Ref: ND.

Formación Gerencial 360; Caracas; Presencial; VES 41.061.000 - 61.591.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Formación Gerencial 360 busca un Gerente de Cadena de Suministros con visión estratégica para asegurar abastecimiento oportuno en nuestros restaurantes. El rol exige experiencia en compras, logística o cadena de suministro dentro del sector gastronómico, con manejo de ERP e implementación de KPIs.

Se valorará posgrado o certificaciones en Supply Chain, dominio de normas de inocuidad y análisis de datos en Excel, con habilidades de negociación, liderazgo y orientación al cliente interno.

Formación

• Experiência mínima de 5 años liderando áreas de compras, logística o cadena de suministro, indispensable en el sector gastronómico, cadenas de restaurantes, franquicias de comida o industria de alimentos.
• Dominio de normas de inocuidad alimentaria, conservación de productos percederos y cadena de frío.
• Excel avanzado para análisis de datos, modelos de compras y proyección de demanda.
• Negociación de alto nivel, visión analítica, capacidad de resolución bajo presión, liderazgo de equipos y orientación al cliente interno (tiendas y restaurantes).

Responsabilidades

• Garantizar abastecimiento oportuno en cada uno de nuestros restaurantes.
• Liderar áreas de compras, logística o cadena de suministro.
• Manejar ERP e instrumentalización de KPI de supply chain.
• Negociar con proveedores de alimentos y bebidas.

Conocimientos

Liderazgo

Analítica

Negociación

Gestión de equipos

Resolución bajo presión

Educación

Licenciatura en Administración, Economía, Ingeniería Industrial o afín

Herramientas

Sistemas ERP

Descripción del empleo

Nos encontramos en búsqueda de Gerente de Cadena de Suministros con visión estratégica, sólidos conocimientos en compras de alimentos y bebidas, y alta capacidad para garantizar el abastecimiento oportuno en cada uno de nuestros restaurantes.

Requisitos

Licenciado(a) en Administración, Economía, Ingeniería Industrial, Comercio Internacional o carrera afín. (Deseable posgrado o certificación en Supply Chain). Experiencia mínima de 5 años liderando áreas de compras, logística o cadena de suministro, indispensable en el sector gastronómico, cadenas de restaurantes, franquicias de comida o industria de alimentos. Manejo avanzado de sistemas ERP e instrumentalización de KPI de supply chain. Dominio profundo de normas de inocuidad alimentaria, conservación de productos percederos y cadena de frío. Excel avanzado para análisis de datos, modelos de compras y proyección de demanda. Negociación de alto nivel, visión analítica, capacidad de resolución bajo presión, liderazgo de equipos y orientación al cliente interno (tiendas y restaurantes).

Carreras preferidas

Administración de Empresas / Ing. Comercial

Educación / Nivel académico

Universitario

Experiencia requerida

De 5 a 10 años.