Teamleiter/in Restauration 80 – 100%

Spitalzentrum Biel AG; Indiana (PA); On-site; USD 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Gründliche Einführung ins Fachgebiet

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Job summary

Das Spitalzentrum Biel AG sucht einen Teamleiter/in Restauration für eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Sie leiten ein Team von 13 Mitarbeitenden im Restaurant, Cafeteria und Automatenverpflegung.

Der ideale Kandidat bringt eine gastronomische Ausbildung sowie Führungserfahrung mit und ist bereit, flexible Dienstzeiten zu akzeptieren. Sprachkenntnisse in Deutsch oder Französisch sind erforderlich. Profitieren Sie von individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem lebhaften, zweisprachigen Umfeld.

Qualifications

• Gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich.
• Erfahrung mit HACCP Konzepten und Hygienestandards.
• Bereitschaft für Früh- und Spätdienste sowie Wochenendarbeit.

Responsibilities

• Leitung der Restauration mit 13 Mitarbeitenden.
• Planung und Organisation von Anlässen.
• Gewährleistung der Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben.

Skills

Führungserfahrung

Kennen der Hygienestandards

Flexibilität

Eigenmotivation

Kommunikationsfähigkeit

Deutsch und Französisch

Education

Gastronomische Ausbildung

Tools

Elektronische Kassensysteme

Job description

Das Spitalzentrum Biel ist das öffentliche Zentrumsspital der zweisprachigen Region Biel-Seeland-Berner Jura. Sind sie interessiert, an der Seite unserer 2'300 Mitarbeitenden für die Gesundheit unserer Bevölkerung tätig zu sein?

Die Restauration des Spitalszentrums Biel umfasst eine Cafeteria und ein Restaurant. Unsere Cafeteria ist während 365 Tagen geöffnet und bietet Platz für 90 Gäste. Während den Sommermonaten wird zusätzlich eine Terrasse betrieben. Im Restaurant werden am Mittag rund 200 Mitarbeitende sowie Gäste des Spitals verpflegt. Zudem führen wir spezielle Anlässe wie reichhaltige Apéros und Bankette durch.

Sie sind gerne Gastgeber/in und betreuen die internen und externen Gäste in der Cafeteria oder im Restaurant mit Freude und Herzlichkeit.

Zur Entlastung unseres Leiters Gastronomie suchen wir per 1. November 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Teamleiter/in Restauration 80 – 100 %.

Das tun Sie

• Führung der Restauration mit 13 Mitarbeitenden (Restaurant, Cafeteria/Shop, Gesundheitsschutz, Automatenverpflegung)
• Planung und Organisation von Anlässen
• Planung der Mitarbeitenden
• Bei Bedarf bedienen unsere Kunden an der Kasse und betreuen das Buffet
• Gewährleistung einer motivierenden Mitarbeiterführung inklusive Qualifikationsgesprächen
• Gewährleistung der Einhaltung von gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben im Aufgaben- und Verantwortungsbereich (HACCP, Arbeitssicherheit, Arbeitsgesetz,etc.)

Das zeichnet Sie aus

• Sind haben eine gastronomische Ausbildung und bringen Führungserfahrung mit
• Sie haben Erfahrung im Umgang mit elektronischen Kassensystemen und kennen die Grundlagen von Hygienestandards und HACCP Konzepte
• Sie sind eine flexible Persönlichkeit; Früh- oder Spätdienste (bis 19:30) und teilweise Wochenend- und Feiertageinsätze sind für Sie kein Problem
• Sie verfügen über ein hohes Maß an Eigenmotivation und die Arbeit mit einem Team macht Ihnen Freude
• Sie führen als Vorbild mit Respekt und motivierend
• Sie zeichnen sich durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein und grosse Zuverlässigkeit aus.
• Sie sind eine offene und kommunikative Person und haben Freude am Kontakt mit Menschen
• Sie sprechen sehr gut Deutsch oder Französisch und verfügen über gute Kenntnisse der anderen Sprache

Davon profitieren Sie

• Gründliche Einführung ins Fachgebiet sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sinnvolle Arbeit für eine hohe Patientenzufriedenheit am Puls der regionalen Bevölkerung
• Zusammenarbeit mit zweisprachigen Kolleginnen und Kollegen aus vielen unterschiedlichen Berufen in einem lebhaften Umfeld
• Sichere und fortschrittliche Anstellungsbedingungen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Schichtdienste ohne Zimmerstunde
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung