Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) München GOETHEPLATZ

Hansimglueck Burgergrill; München; In loco; USD 49.000 - 65.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kostenlose Getränke

Vergünstigtes Personalessen

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Descrizione del lavoro

Ein führendes Unternehmen in der Systemgastronomie sucht eine motivierte Stellvertretende Betriebsleitung zur Organisation des Betriebsablaufs. Wir bieten ein tolles Team, abwechslungsreiche Aufgaben und faire Bezahlung an einem gut erreichbaren Standort in München. Voraussetzungen sind eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in Personalführung.

Competenze

• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement.
• Fähigkeit, andere zu motivieren und gut mit Menschen umzugehen.
• Teamfähigkeit und hoher Einsatzwille.
• Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit.
• Motivation und Führungsfähigkeit.
• Serviceorientierung und Flexibilität.

Mansioni

• Verantwortlich für den Betriebsablauf und das Team.
• Erstellen von Dienstplänen und Schulungen für das Team.
• Kontrollieren von Kennzahlen wie Produktivität und Personalkosten.
• Durchführung von Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetz.
• Ansprechpartner:in für Gäste und Mitarbeiter.

Conoscenze

Teamgeist

Begeisterungsfähigkeit

Einsatzfreude

Serviceorientierung

Flexibilität

Menschenführung

Einsatzfreude

Formazione

Ausbildung in (System-)Gastronomie oder artverwandten Branchen

Descrizione del lavoro

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort am Goetheplatz in München

suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einensicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einengut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• IndividuelleAufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, dasnachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
• Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
• Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
• Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
• Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich! Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.