Stellvertretende Abteilungsleitung (m/w/d) Zerlegung

Suedwestfleisch; Germany (OH); On-site; USD 68,508 - 86,777; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobrad

30 Tage Urlaub

Tarifzahlung

Kantine

Betriebliche Altersvorsorge

Job summary

EDEKA Südwest Fleisch GmbH sucht am Standort Rheinstetten eine stellvertretende Abteilungsleitung (m/w/d) Zerlegung. Sie verantworten die tägliche Zerlegung von Schwein und Rind, setzen Pläne um und leiten Mitarbeitende.

Zudem planen Sie Schichten, führen Teammitglieder und arbeiten eng mit anderen Bereichen zusammen. Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Weiterbildung als Techniker/in oder Meister/in im Fleischbereich, sowie sichere Deutschkenntnisse und den sicheren Umgang mit CSB/MS

Qualifications

• Abgeschlossene Weiterbildung als Techniker/in oder Meister/in im Bereich Fleisch
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit CSB und MS Office-Produkten
• Flexibilität bei Arbeitszeiten, insbesondere Samstage/Feiertage

Responsibilities

• Leitung und Steuerung der täglichen Zerlegung von Schwein und Rind
• Umsetzung der Pläne in der Zerlegung
• Einsatzplanung der Mitarbeitenden im zuständigen Bereich
• Zielorientierte Mitarbeiterführung
• Umsetzung relevanter rechtlicher Vorschriften
• Visuelle Reinigungskontrolle vor Beginn der Zerlegung
• Ansprechpartner bei Audits und Kontrollen
• Erkennung von Optimierungspotenzialen und Mitarbeit an Verbesserungsprozessen
• Mitarbeit im zuständigen Bereich falls erforderlich
• Kommunikation mit anderen Fachbereichen

Skills

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Durchsetzungsstärke

Kundenorientierung

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Betriebswirtschaftliches Denken

Education

Techniker/in oder Meister/in Fleisch

Tools

CSB

MS Office

Job description

Stellvertretende Abteilungsleitung (m/w/d) Zerlegung

für den Standort Rheinstetten

EDEKA Südwest Fleisch GmbH – der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitenden sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel.

Für unseren Standort Rheinstetten suchen wir Sie als stellvertretende Abteilungsleitung (m/w/d) Zerlegung.

• Leitung und Steuerung der täglichen Zerlegung von Schwein und Rind
• Umsetzung der Pläne in der Zerlegung
• Einsatzplanung (Urlaub, Freizeit und Schicht) der Mitarbeitenden im zuständigen Bereich
• zielorientierte Mitarbeiterführung
• Umsetzung relevanter rechtlicher Vorschriften im Bereich
• tägliche visuelle Reinigungskontrolle vor dem Beginn der Zerlegung
• Ansprechpartner bei Audits und Kontrollen
• Optimierungspotentiale erkennen und Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
• Falls erforderlich, aktive Mitarbeit im zuständigen Bereich
• Kommunikation mit anderen Fachbereichen
• abgeschlossene Weiterbildung als Techniker/in oder Meister/in im Bereich Fleisch
• sicherer Umgang mit Branchensoftware CSB und MS-Office-Produkten
• eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
• kundenorientiertes und betriebswirtschaftliches Denken
• Flexibilität – insbesondere im Hinblick auf die Arbeitszeiten (Samstage und Feiertage)
• Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Überzeugungskraft, Durchsetzungsstärke und Kommunikationsfähigkeit zählen zu Ihren Stärken
• respektvoller, wertschätzender und vertrauensvoller Umgang mit allen ist für Sie selbstverständlich
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe
• Sicherheit: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Erholung: Sie bekommen bei uns 30 Tage Urlaub im Jahr
• Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobrad: Sie haben die Möglichkeit sich über Jobrad kostengünstig Fahrräder zu leasen
• Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot zur Verfügung, um sich in allen relevanten Bereichen weiterzuentwickeln
• Zeiterfassung: Ihre Überstunden werden erfasst und durch Freizeit oder Bezahlung ausgeglichen
• Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung
• Vielseitig: Auf Sie wartet eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Wohlbefinden: Sie arbeiten in einer angenehmen und familiären Arbeitsatmosphäre
• Kantine: Bei uns wird täglich frisch gekocht, wöchentlich wird der Essensplan rausgegeben
• Events: Freuen Sie sich auf unser jährliches Mitarbeitenden‑Sommerfest sowie auf unsere Jahreseröffnungsfeier
• Einsatzplanung: Sie erhalten Ihren Dienstplan im Voraus
• Sonderleistung: Wir unterstützen Sie durch freiwillige vermögenswirksame Leistungen
• Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge

Zusätzliche Infos

• Vollzeit
• gültiger Tarifvertrag: Tarifvertrag über Löhne und Gehälter des genossenschaftlichen Groß- und Außenhandels Baden-Württemberg

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung.