Project Manager R&D Couverture

Läderach; Indiana (PA); On-site; USD 81,995 - 105,423; Full time

Benefits offered by this job

Grosszügige Rabatte auf Produkte

Schokolade am Arbeitsplatz

Kostenlose Parkplätze

Vergünstigungen im Café

Job summary

Läderach sucht eine qualifizierte Person, die neue Couverturen entwickelt und bestehende Rezepturen optimiert. In dieser spannenden Rolle in Indiana, USA, sind Sie für die Durchführung systematischer Qualitätskontrollen und die Leitung von Projekten verantwortlich.

Erforderlich sind mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Schokoladenbranche, Fachkompetenz in der Qualitätsoptimierung und ein starkes Engagement für kontinuierliche Prozessverbesserung.

Das Unternehmen bietet ein motiviertes Team, Eigenverantwortung und vielfältige Weiterbildungsangebote.

Qualifications

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Schokoladenbranche.
• Fachkompetenz in Qualitätsoptimierungen und strengen Qualitätskontrollen.
• Nachweisliche Erfahrung zur Reduktion von Ausschussanteilen.

Responsibilities

• Entwicklung neuer Couverturen und Optimierung bestehender Rezepturen.
• Durchführung systematischer Qualitätskontrollen und Laborarbeiten.
• Leitung und Begleitung von Projekten im Bereich Couverturen.

Skills

Berufserfahrung in der Schokoladenbranche

Fachkompetenz in Qualitätsoptimierung

Erfahrung in der Reduktion von Ausschussanteilen

Analytische Kompetenz

Kontinuierliche Prozessverbesserung

Job description

Hochwertige frische Schokolade – dafür steht die Schweizer Schokoladenmanufaktur Läderach. 1962 gegründet, beschäftigt das Familienunternehmen heute gruppenweit über 2500 Menschen aus mehr als 80 Ländern, Tendenz steigend. Der Hauptsitz des Unternehmens liegt im Kanton Glarus. Vor malerischer Alpenkulisse produzieren wir hier unsere frischen Schokoladen und entwickeln in agilen Teams ständig neue, kreative Ideen.

In unserem Unternehmensbereich «Corporate Functions» sind verschiedene Tätigkeiten gebündelt. Neben unseren Finance- und IT-Services sind in diesem Bereich auch das globale Marketing und Sales Management sowie Human Resources angesiedelt. Täglich entstehen hier frische Ideen, die wir gemeinsam zum Erfolg führen. Eigenverantwortung und vernetztes Arbeiten sind uns besonders wichtig. Willst auch du daran teilhaben? Dann komm zu uns.

Das erwartet dich

• Du entwickelst neue Couverturen und optimierst bestehende Rezepturen mit Kleinconchen und Temperieranlagen
• Du erforschst und bewertest Rohstoffe vertieft und führst systematische Qualitätskontrollen, Laborarbeiten, Lagertests sowie Degustationen durch
• Du leitest und begleitest Projekte und setzt das Entwicklungsprogramm qualitativ wie quantitativ inklusive Tages- und Reihenfolgeplanung um
• Du unterstützt die Produktion technologisch im Bereich Couverturen und stellst die Einhaltung von Qualitätsvorgaben, Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsrichtlinien sicher
• Du optimierst Prozesse, Anlagenleistung und Kapazitätsauslastung unter Berücksichtigung saisonaler Schwankungen und nutzt personelle sowie maschinelle Ressourcen effizient
• Du übernimmst Mitverantwortung für die operative Leistungserbringung und nachhaltige Produktivität im Bereich Couverturen gemând Zielvorgaben
• Du erstellst und pflegst Dokumentationen, führst Patentierungen aus und arbeitest aktiv im Sensorikteam mit
• Du übernimmst Beratungs-, Schulungs- sowie Moderationsaufgaben rund um das Fachthema Schokolade

Das bringst du mit

• Du verfügst über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Schokoladenbranche sowie in der effizienten und termingerechten Umsetzung von Entwicklungsprojekten (efficient and timely execution of development projects)
• Du besitzt fundierte Fachkompetenz in der Begleitung von Qualitätsoptimierungen sowie in der Durchführung strenger Qualitätskontrollen (quality optimization and strict quality control)
• Du bringst nachweisliche Erfahrung in der Umsetzung gezielter Massnahmen zur Reduktion des Ausschussanteils mit (implementation of measures to reduce scrap rates)
• Du hast analytische Kompetenz im Messen und Kommunizieren von Prozesskennzahlen und leitest bei Zielabweichungen wirksame Korrekturmassnahmen ein (process performance monitoring and corrective action management)
• Du zeichnest dich durch Stärke in der kontinuierlichen Prozessverbesserung aus (continuous process improvement) und hast eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Du erweiterst deine Fachkompetenz laufend durch die Teilnahme an externen Schulungen und Fachvorträgen (continuous professional development through external trainings and expert lectures)

Das bieten wir dir

• Ein spannendes Arbeitsumfeld mit motivierten Kolleginnen und Kollegen
• Eine Position mit viel Eigenverantwortung
• Die Möglichkeit, frische Ideen einzubringen
• Eine offene und respektvolle Feedbackkultur
• Interne und externe Weiterbildungen
• Individuelle Karrieremöglichkeiten
• Grosszügige Rabatte auf unsere Produkte
• Schokolade am Arbeitsplatz
• Kostenlose Parkplätze
• Vergünstigungen im Läderach Café und Personalrestaurant

Own it. Grow it. Make it fresh.

Klingt interessant? Dann bewirb dich bei uns. Fabio Ferramosca, Talent Acquisition Partner, steht dir bei Fragen gern zur Verfügung. Wir bitten um Verständnis, dass wir bei der Besetzung dieser Position keine externen Personalvermittlungen berücksichtigen.