Mantenimiento de Carnes

Distribuidora de Alimentos; Vega Alta (PR); On-site; USD 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Store Admin-Selectos Vega Alta, Vega Alta, PR, busca un Empleado de Mantenimiento para Carnes para garantizar higiene y seguridad alimentaria en Carnes, Deli y Repostería. Serás responsable de desinfección y limpieza profunda cumpliendo normas sanitarias.

Las tareas incluyen higienización de equipos, limpieza de pisos, gestión de inventario y cadena de frío, manejo de desechos y apoyo al equipo. Se valora experiencia en entornos de alimentos y disponibilidad para turnos rotativos.

Qualifications

• Diploma de Escuela Superior o su equivalente (preferible).
• Experiencia previa en limpieza en entornos de manejo de comida.
• Conocimientos en uso seguro de productos de limpieza y control de fechas.
• Capacidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
• Físicamente capaz de estar de pie, caminar y manejar cargas.

Responsibilities

• Higienización de equipos y utensilios siguiendo requisitos regulatorios.
• Mantenimiento y cuidado de áreas, limpieza y desinfección.
• Gestión de inventario y cadena de frío, control de fechas.
• Manejo de desechos y seguridad, uso de seguridad ante superficies mojadas.
• Servicio y colaboración, atención a clientes y apoyo a compañeros.

Skills

Higiene de equipos

Mantenimiento de áreas

Gestión de inventario

Control de fechas de expiración

Seguridad laboral

Education

Diploma de Escuela Superior o equivalente

Job description

Mantenimiento de Carnes

Store Admin-Selectos Vega Alta Vega Alta, PR, PR

Empleado de Mantenimiento (Carnes)

Resumen del Rol: ¿Eres una persona meticulosa, comprometida con los más altos estándares de higiene y apasionada por la seguridad alimentaria? ¡Te estamos buscando para que te unas a nuestro equipo! Como Asociado(a) de Saneamiento y Limpieza para Deli, Repostería y Carnicería, serás responsable de ejecutar las tareas de desinfección y mantenimiento profundo en nuestras áreas de manejo de alimentos. Tu rol será crucial para garantizar un ambiente pulcro, seguro y en perfecto cumplimiento con las normas de sanidad para el beneficio de nuestros clientes y compañeros de trabajo.

• Higienización de Equipos y Utensilios: Lavar y desinfectar platos, envases, calderos, ollas, bandejas, carritos, cunas y herramientas especializadas de corte (cuchillos, machacadores, máquinas de picar carne y rebanadoras) cumpliendo estrictamente con los requisitos regulatorios de sanidad.
• Mantenimiento y Cuidado de Áreas: Limpiar, barrer, cepillar y pulir los pisos según los procedimientos y horarios establecidos. Mantener las mesas de trabajo, equipos y superficies generales del área asignada completamente limpias, ordenadas y desinfectadas.
• Gestión de Inventario y Cadena de Frío: Limpiar, colocar, acomodar y organizar la mercancía dentro de las neveras, congeladores y almacenes refrigerados considerando el control riguroso de fechas de expiración. Monitorear los materiales de limpieza y someter pedidos de compra a la gerencia según sea necesario.
• Manejo de Desechos y Seguridad: Vaciar los envases de desperdicios, disponer de la basura y procesar las cajas de cartón en la compactadora retirando las pacas correspondientes. Aplicar de manera preventiva advertencias y conos de seguridad ante superficies mojadas o resbalosas para evitar accidentes.
• Servicio y Colaboración: Atender a los clientes con prontitud y excelencia, tramitar quejas eficazmente en coordinación con el supervisor, promover un ambiente laboral positivo y apoyar en el adiestramiento de otros compañeros cuando se requiera.

Requisitos y Cualificaciones:

• Educación: Diploma de Escuela Superior o su equivalente (Preferible).
• Experiencia: Experiencia previa en tareas de limpieza en entornos de manejo de comida, cafeterías o carnicerías (Preferible).
• Conocimientos y Destrezas: Conocimiento en el manejo seguro de productos de limpieza, control de fechas y expiración. Capacidad para realizar cálculos aritméticos básicos (sumar, restar, multiplicar y dividir) para determinar las porciones y factores de dilución correctos al preparar soluciones químicas.Buenas relaciones interpersonales y de comunicación.
• Disponibilidad: Capacidad para trabajar en turnos rotativos asignados, incluyendo fines de semana, días feriados y tiempo extra ocasional según las necesidades del negocio.
• Requisitos Físicos Esenciales (Trabajo Pesado): Capacidad para trabajar de pie y caminar de forma constante durante la jornada laboral. Requiere la habilidad frecuente de levantar, cargar, empujar, halar, inclinarse por la cintura, torcer el cuerpo/manos, mapear, barrer, lavar, cepillar, raspar y pulir superficies. Capacidad para cargar o levantar de forma ocasional objetos pesados con rangos de entre 50 y 100 libras de manera segura.
• Condiciones Ambientales: Capacidad para ejecutar labores en el interior del edificio bajo aire acondicionado o en áreas con temperaturas bajo $0^\circ\text{F}$ dentro de los congeladores industriales, con salidas frecuentes al exterior para el manejo de desperdicios. Exposición constante a químicos de limpieza, detergentes y superficies resbalosas. Requiere el uso de uniforme (100% del tiempo), redecilla y guantes protectores de forma frecuente.
• Un ambiente de trabajo positivo, transparente y de colaboración enfocado en el crecimiento mutuo.
• Oportunidades de adiestramiento continuo para el desarrollo de tus tareas y el manejo seguro de químicos y maquinaria.
• La oportunidad de ser el guardián directo de la frescura, inocuidad y salud en los departamentos más dinámicos de nuestro supermercado.