Måltidsbiträde – näringsrika måltider i äldreboende

Danderyds kommun; Town of Sweden (NY); Vor Ort; USD 21.263 - 29.768; Teilzeit

Zusammenfassung

Klingsta vård- och omsorgsboende i Danderyds kommun söker ett måltidsbiträde på timanställning för att skapa näringsrika och hållbara måltider för våra boende. Du förbereder kalla rätter och lagar varmrätter enligt planerad meny samt hanterar livsmedel och hygienrutiner.

Vi söker dig med erfarenhet från storkök eller äldreomsorg, goda kunskaper i svenska och utbildning inom livsmedelshygien. Rekryteringen kräver belastningsregisterutdrag innan anställning.

Qualifikationen

• Krav på utbildning eller erfarenhet inom storkök eller restaurang.
• Erfarenhet av arbete inom äldreomsorg eller äldreboende.
• Goda skriftliga och muntliga kunskaper i svenska.
• Livsmedelshygienutbildning krävs.
• Kännedom om specialkost för äldre och demenssjukdom.

Aufgaben

• Förbereda kalla rätter som sallader, smoothies och desserter samt tillaga rätter och såser enligt meny.
• Matlagning, disk, rengöring, livsmedelshantering och mottagning av leveranser.
• Hantera specialkost, organisera lagret och minska matsvinnet.
• Samarbeta nära med kökspersonal och övrig vårdpersonal för kunderna skull.

Kenntnisse

Storkök/restaurang erfarenhet

Äldreomsorgserfarenhet

Svenska - uttrycka dig väl

Livsmedelshygien-utbildning

Specialkostkunskap

Ausbildung

Livsmedelshygienutbildning

Jobbeschreibung

Klingsta vård- och omsorgsboende i Danderyds kommun söker ett måltidsbiträde på timanställning för att skapa näringsrika och hållbara måltider för våra boende. Du förbereder kalla rätter och lagar varmrätter enligt planerad meny samt hanterar livsmedel och hygienrutiner.

Vi söker dig med erfarenhet från storkök eller äldreomsorg, goda kunskaper i svenska och utbildning inom livsmedelshygien. Rekryteringen kräver belastningsregisterutdrag innan anställning.