Line Cook — High-Volume Kitchen

Durango Casino & Resort

Henderson (NV)

On-site

USD 28,000 - 36,000

Full time

6 days ago

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Job summary

Durango Casino & Resort en Henderson, Nevada, busca un cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación, asegurando que la cocina funcione correctamente y se mantengan altos estándares de limpieza, seguridad y saneamiento.

El candidato ideal tiene 1–2 años de experiencia en cocina de alto volumen, capacidad para obtener las tarjetas de trabajo necesarias y demostrar juicio, atención al detalle y eficiencia bajo presión.

Qualifications

Mínimo de 1–2 años con experiencia de cocinero en un restaurante de alto volumen (preferido).
Debe poder obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias.
Demostrar juicio racional y gran atención al detalle.

Responsibilities

Apoyar al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación y sus assistants.
Asegurar que la cocina y el equipo estén en buen estado de funcionamiento.
Mantener los estándares de limpieza, seguridad y saneamiento.
Ayudar a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar, asar y cocinar todos los alimentos.