Line Cook/ Cocinero

The Stand Restaurants; San Juan Capistrano (CA); On-site; USD 26,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Tip pool

Up to $23 per hour

Health insurance

401(k) match

Sick time

Meal credit on shift

Shoes for Crews reimbursement

Job summary

The Stand Restaurants in San Juan Capistrano is seeking a Line Cook to join a fast-paced kitchen and advance with us from line to leadership.

You'll cook and prep across stations, follow build guides for consistent plating, and thrive in a team-focused environment. We offer a competitive hourly wage up to $23, a tip pool, health benefits, and growth opportunities within a culture that values ethics and teamwork.

Qualifications

• A passion for food and the desire to do things right.
• Positive attitude, initiative, and a team-first mentality.
• Reliable — weekends and holidays are part of the job.
• Ability to stay focused and move fast during a rush.
• Must be 18 years of age or older.

Responsibilities

• Cook and prep on multiple stations — salad, fry, grill, and expo.
• Follow our build guides to make every menu item consistently and correctly.
• Keep your station clean, organized, and sanitary throughout every shift.
• Prepare food items in a sanitary and timely manner.
• Work as part of a tight-knit, supportive kitchen team.
• Attend to special guest requests and go the extra mile.
• Exemplify The Stand's mission: Ethics Passion Teamwork

Skills

Passion for food

Positive attitude

Team player

Reliability

Stay focused

Job description

Seeking PM Grill for 4pM-Close shift
Buscamos un cocinero con experiencia cocinando con parrilla de noches 4PM-cerrar

Line Cook / Cocinero — The Stand San Juan Capistrano 31882 Del Obispo St, San Juan Capistrano, CA 92675, USA

The Stand isn't your average fast-casual restaurant. We've grown to 22+ locations across California and Texas — and we're just getting started. That growth means opportunity for people who love food, work hard, and want to be part of something bigger.

The Stand no es un restaurante fast-casual como cualquier otro. Hemos crecido a más de 22 ubicaciones en California y Texas, y esto es solo el comienzo. Este crecimiento significa nuevas oportunidades para personas apasionadas por la comida, que trabajan duro y quieren formar parte de algo más grande.

We're looking for passionate Line Cooks who take pride in every plate, thrive in a fast-paced kitchen, and want to build a real career in food.

Buscamos cocineros de línea apasionados, que se sientan orgullosos de cada platillo que preparan, disfruten trabajar en una cocina dinámica y de ritmo rápido, y quieran desarrollar una verdadera carrera en la industria de alimentos y restaurantes.

What You'll Do as a Line Cook / Lo que harás como Cocinero de Línea

• Cook and prep on multiple stations — salad, fry, grill, and expo - Cocinar y preparar alimentos en múltiples estaciones: ensaladas, freidora, parrilla y expo.
• Follow our build guides to make every menu item consistently and correctly -Seguir nuestras guías de preparación para garantizar que cada platillo se prepare correctamente y de manera consistente.
• Keep your station clean, organized, and sanitary throughout every shift - Mantener tu estación limpia, organizada y en condiciones sanitarias durante todo tu turno.
• Prepare food items in a sanitary and timely manner -Preparar los alimentos de manera higiénica y oportuna.
• Work as part of a tight-knit, supportive kitchen team- Trabajar como parte de un equipo de cocina unido y colaborativo.
• Attend to special guest requests and go the extra mile-Atender las solicitudes especiales de los clientes y hacer un esfuerzo adicional para brindar una excelente experiencia.
• Exemplify The Stand's mission: Ethics Passion Teamwork-Ser un ejemplo de la misión de The Stand: Ética Pasión Trabajo en Equipo

What We're Looking For a Line Cook/Lo que buscamos en un Cocinero de Línea

• A passion for food and a desire to do things right- Pasión por la comida y el deseo de hacer las cosas bien.
• Positive attitude, initiative, and a team-first mentality- Actitud positiva, iniciativa y una mentalidad enfocada en el trabajo en equipo.
• Reliable —Weekends, and holidays are part of the job- Confiable y responsable: trabajar fines de semana y días festivos es parte del puesto.
• Ability to stay focused and move fast during a rush- Capacidad para mantenerte enfocado y trabajar con rapidez durante los períodos de mayor actividad.
• Must be 18 years of age or older- Debe tener 18 años de edad o más.

Compensation & Benefits/ Compensación y Beneficios:

• Tip pool (~$4–7/hr average)
• Up to $23.00 per hour
• Health, dental, and vision insurance/ Seguro médico, dental y de la vista
• 401(k)+Company Match (We help invest in your future)/ 401(k) + contribución de la empresa (Te ayudamos a invertir en tu futuro)
• Sick time/ Tiempo de enfermedad
• Meal credit on shift, employee discount off shift/ Crédito para comidas durante tu turno y descuento de empleado fuera de tu horario de trabajo
• Shoes for Crews reimbursement/ Reembolso por calzado antiderrapante
• Full-Time Position / Part-Time Position/ Posición de tiempo completo / Posición de medio tiempo

The Path:We promote from within — aggressively. Line Cook → Prep Lead → Assistant Kitchen Manager → Kitchen Manager

El camino de crecimiento: Promovemos activamente desde dentro de nuestro equipo.

Cocinero de Línea → Líder de Preparación → Subgerente de Cocina → Gerente de Cocina

We are an equal opportunity employer and consider all qualified applicants, including those with criminal histories, per applicable law.

Please note this job description is not designed to cover or contain a comprehensive listing of activities, duties, or responsibilities that are required of the employee for this job. Duties, responsibilities, and activities may change at any time with or without notice.

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y consideramos a todos los candidatos calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales, de acuerdo con las leyes aplicables.

Ten en cuenta que esta descripción de puesto no está diseñada para cubrir ni incluir una lista completa de todas las actividades, funciones o responsabilidades requeridas para este puesto. Las funciones, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento, con o sin previo aviso.

We believe in Great Food.
We believe Great Food deserves equally Great Service.
We believe that Great Food & Service shouldn’t come at the expense of Great Value.