Cocinero

Campero USA Corp.; South Gate (CA); On-site; USD 23,000 - 33,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. está buscando personal para el área de cocina en un puesto en jornada completa, con foco en producir alimentos de alta calidad y mantener la seguridad alimentaria.

El candidato trabajará en coordinación con el equipo de front-of-house y supervisará la calidad de los productos, asegurando procesos y registros adecuados. Se valorará experiencia en puestos similares, disponibilidad para trabajar nocturnos, fines de semana y días festivos, y capacidad para manejar cargas de trabajo

Qualifications

• Debe tener habilidades de comunicación interpersonal para coordinar con FOH y equipo de cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener actitud proactiva en el restaurante.
• Mantener energía, motivación y actitud positiva durante turnos.

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Skills

Comunicación interpersonal

Trabajo en equipo

Energía contagiosa

Job description

Descripción General

La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la más alta calidad con precisión y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantía de calidad y seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes.

Responsabilidades

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Tener energía contagiosa
• Ser un jugador de equipo
• Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante

Requisitos

• Debe tener 18 años o más.
• Preferible: Más de un año de experiencia en puestos similares.
• Capacidad para levantar y empujar 23 kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
• Debe cumplir con las políticas de higiene y cuidado personal de la empresa.
• Debe poder presentar documentos de trabajo autorizados en EE. UU.

Pay Rate

USD $20.50/Hr.